ハンダマー&ちゅら豚

沖縄の野菜といえば、ゴーヤーが有名ですね。
でも、ゴーヤー以外にも、もっとおいしい野菜がたくさんあるのに、意外に知られていません。

その代表選手が、このハンダマーです。
まず、きれいな緑と紫の葉の色に、惹かれます。これが、食べてみると外見から想像するよりもクセがなくて、素直な味なんです。
まるで、沖縄のみやらび（美童・若い娘さんのことです）のようですね。



今日の献立は、いただいた「ちゅら豚」のソーセージとハンダマです。



ええ、フライパンで炒めただけですが、それが何か？

透明プラスチックの入れ物に入ってるのは、モズク酢とシマダコ（わさび味）です。あー、どれもうまい！




↓ランキング投票お願いします。
　いつもクリックありがとう




↓もずくを食べて育った「ちゅら海豚」