こんばんは
もう９月の後半に入るのに、ずっと暑い日が続きますね
いつになったら衣替えできるんでしょうか
さて本日は、
うおぜです
正式名称は『イボダイ』といい、各地でいろんな名前で呼ばれているんだそう
わたしが調べただけでも、ものすごい数でした
よく耳にするのは『シズ』や『ボーゼ』などが多いのでは？
地域によって同じ生き物がこんなにも違う言い方になるのは
日本独特なんでしょうか？！
いつも
ほぇ～っと、口が開きっぱなしです(笑)
食べ方もいろいろ
鮮度抜群ならではのお造りでも、煮ても焼いても最高ですよ
わたしは煮付がいいかな～
みなさんのお好みでお召し上がりください
みどり
