金目鯛!! 2011年10月21日 | 日記 こんばんは。 ほんじつは久しぶりに金目鯛のご紹介です。 鯛と言っても鯛科の魚じゃなく、金目鯛科だそうです。 どうして鯛と名が付く魚がこんなに多いのでしょう? 鮮度抜群なのでお造りやしゃぶしゃぶも絶品です。