みなさんこんばんは
梅雨に入ったと思ったら、今日は暑かったですね～
料理長はあまりの暑さにアイスを買ってきたようですが、
店に着いた時には、アイスが溶けて、仕入れ用クーラーボックスの中でドロドロになってました
...可哀相な料理長
笑
今日の写真は「がしら」です
このお魚、何回見ても思うんですよね......変な顔
おめめが大きくて、大きな口は垂れ下がってて、ゴツゴツしてて、表面はまだら模様...
...の、お魚ですが、味は絶品です!!!
今日のがしらは、泳ぎなので新鮮極まりないです
是非、お造りで召し上がって欲しい一品です
お待ちしております
