みなさんこんばんは
最近、雨の日が続いていますね
もう秋ですね...
今日紹介するお酒は...
「雨後の月 《特別純米》 山田錦 ひやおろし」です
芳醇な香り、透明感のある辛口な酒質、
さらっとしていてスッキリとした味わいが特徴の「雨後の月」ですが、
製造している蔵元は、広島県呉市の「相原酒造さん」です
なんとこの相原酒造さん、明治8年の創業で、
以来百余年の歳月酒一筋に品質の改良、醸造技術の研鑚に励んできたという
とても歴史の深い蔵元なんですって
その中でも「雨後の月」は、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より
二代目相原格さんが命名したもので、ロマンチック
な酒名とともに
まろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る銘酒として親しまれています
そんなお酒を、是非、ごえんでいかがですか～
