グレ？？？

こんばんは(＾＾)

今日も暑かったですね(´・ω・｀)

 

エイやマンボウなど、毎回変わったお魚を

仕入れてくる料理長ですが、

本日のオススメは☆グレ★です！

真っ黒でずんぐりとしていて、グレているようにも

見えますね（￣▽￣）笑

 

一般的には「メジナ」と呼ばれるこのお魚は

皮下の脂が美味しいので、塩焼・バター焼で

お召し上がりください(*＾＾*)