大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

あじ

2016年04月21日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

今日、卒業検定でした!!!!!!

受かりました!!!!良かったです!!

後は、門真に行って学科を受けるだけです(^-^)

落ちたら料理長に色々言われる事が分かっているので一発合格します(^^)!

 

さて、本日は・・・

あじ  です!!

久しぶりの栄養学↓↓↓↓

タンパク質、脂質が豊富で、特にDHA、EPAが豊富で成人病を予防し、脳の発達を促す。

カルシウム、タウリンも豊富で肝臓の解毒作用を促進、強心、コレステロールの減少と活躍する。

・・・だそうです!

鮮度抜群なのでお造りでもお酒のあてになめろうでも・・・ぜひ、ごえんでお召し上がり下さい(^^♪

 

お待ちしています(@^^)/~~~