大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

白エビとゴキゲンなナンバー。

2018年04月15日 | 日記

日曜日は出勤中にYUKIちゃんのラジオを聞いてるのですが

ガンズの曲がかかってゴキゲンです。

 

どうもごえんです!

 

YUKIちゃんも90年台のライブに行かれたそうで

定時に始まらない所はずっと同じなんだなぁ

と聞いてて思いました。

 

自分の時はスラッシュ脱退後で

スラッシュスラッシュ煽る白人と

やめーややめーやいう女性でカオス空間でした。

 

さてさて本日のごえんのおすすめは

脂っぎしゅなロックのお話のあとに

淡く儚い白エビです。

 

干すと桜えびの代用になるそうです。

我らが先生「市場魚貝類図鑑」さんによると

さしみ一人前作るだけで30分はかかるシロモノで、

 

料理長に「おさしみあるんですか?」と聞くと

「ものすごく時間かかるんで、セルフサービスで」

と仰ってましたハイ。

 

本日はかき揚げにてお出しいたします。