大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

目板

2019年06月21日 | 日記

今日は動いてなくても汗ばむ気温で

店に着くころにはすでにシャワーを浴びたくなる心地でした。

 

話が変わりますが、家の紫陽花が上手く咲かず、気に病んでいたのか

立派に咲いた紫陽花を見て大層喜んでる夢を見ました。

 

あしらいに使えないか料理長に買ってきた紫陽花を見せたら

苦い顏のあとに「紫陽花は毒があるんだよ」と諭され、

じゃあこの紫陽花どうすれば…となったのが去年のことで

それから一年付き合ううちに愛着も出てきたのですが

どうもうまく咲きません。

 

そして調べてみて、結構な種類の草花が毒を持っているのに

驚きました。料理長の物識りにもビックリです。

 

さてさてお天気から一転曇天の土砂降り、

皆さまお風邪を召されないようにご自愛くださいませ。

 

雨のせいで早く帰路についてお風呂に入ってポカポカしたら

おなかも空きます。

 

贅沢なものでなく素朴なご飯は如何ですか?

 

本日のオススメは

      目板カレイ

目板カレイの旬もこれからです!

皮に独特の磯の香りがあり、淡泊で塩との相性が抜群です。

 

他にも脂の乗った鰯もお召し上がりいただきたいです(*´ω`*)

旬の肴と夏酒で一杯如何ですか?