桜（真）鯛

 

チカです

 

今日はぐずついたお天気でじめじめしております

皆さまは如何お過ごしでしょうか？

 

 

さて今日のごえんオススメ、

　　　　　　桜鯛

桜の花が盛りのころ、産卵のため内湾の浅瀬に群集するこの鯛を

桜鯛、花見鯛といいます、なんとも風情がありますねｂ

 

おつくりはもちろん、あらだき・骨蒸しもやっております！

 

 

桜を名残つつごえんで一杯如何ですか？