大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

かわはぎ

2024年11月27日 | 日記

服部天神は雨降りです。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

最近、朝んぽしていると公園の茂みに猫がいたりして

ビクッてなるんですけど、反応してしまったら

すごく警戒されて怖いです。

 

猫さんと仲良くなるのには

ゆっくり瞬きがいいと聞いたので、今朝

猫と遭遇時、驚いてしまった時に

ゆっくり瞬きをしたのですが

効果覿面でした!!

 

縦に延びようとする白猫さんがすぐ香箱座りをしたものですから

ゆっくり瞬きすごいなと(`・ω・´)

皆様も猫にシャーされた時お試しあれです(*'ω'*)

 

さて

今日のオススメ

  かわはぎ

かわはぎはその名の通り皮がとても硬く、剥いで

調理をすることからこの名前になったそうです。

 

その皮は戦時中、サンドペーパーの代用品にもなったのだとか、、、

よっぽど丈夫なんですね!

 

身は淡泊なあじわいで、お造りでぜひお召し上がりください。

冬の美味でございますから!

 

皆さまのご来店、お待ちしております^^

 


 ご予約承り中!

 

 

 

 


 

2024年11月から「自転車の酒気帯び運転」が新たに罰則の対象とされ事により

自転車で来店される方にアルコールの提供ができません。

何卒ご容赦くださいまし。

 


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