ゴールデンウィーク開幕あこう

スタートしました！

ゴールデンウィーク前夜、もう夕方から旅行に出かけられてたり

奮って呑みにいかれる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

 

今が一番連休で楽しい時間かもしれませんね＾＾

 

さて本日のオススメ

　　　

あこう

東京方面ではキジハタと呼びます。

かわいい顏の美味しいヤツです！

 

透明感のある白身で血合いが弱く

熱を通しても硬く締まらないのが特徴ｂ

 

今日はこぶ〆で旨みが濃厚なおつくりと

火を入れて最高のアテ、煮付け・酒蒸し・あら炊きなども

ご用意がございます。

 

よろしければこれを肴に一杯如何ですか？