大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

節分

2023年02月03日 | 日記

ポカポカしてお昼頃は気持ち良かったですが

曇天の服部です。

 

料理長はお昼前から繰り出して

恵方巻を巻き巻きしていました^^

 

あんなに常日頃色々考えてる料理長も

なん十本と恵方巻を巻いてるとロボットになる様で。

予定本数に達しているのに「間に合わない間に合わない」と

まだ巻こうとしてる様子が面白かったです。

 

さて、本日は節分。豆まきと恵方巻の日です^^

本来の節分とは季節の節目である

「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことをいい

年に4回あります。

 

ところが、旧暦では春から新しい年が始まったため

立春の前日の節分(2月3日頃)は、大晦日に相当する大事な日でした。

そこで、立春の前日の節分が重要視され

節分といえばこの日をさすようになったのです。

 

昔は、季節の分かれ目、特に年の分かれ目には邪気が入りやすいと考えられており

さまざまな邪気祓い行事が行われてきました。

 

おなじみの豆まきも、新年を迎えるための邪気祓い行事です。

 

 

ごえんでいわしと恵方巻如何ですか?

残りわずかですがご用意あります^^

 

皆さまのお越しをお待ちしております


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