みなさま、こんばんわ。
今日は明け方から凄い雪でしたね(×～×)
料理長は帰り道、吹雪に見舞われていつもの倍以上時間をかけて帰ったそうです。
そしてバイクのヘルメットにワイパーが欲しいとぼやいていました(笑)
そんな今日はバレンタインデーでございます。
ごえんクルーみんなで手作りのチョコレート菓子をご用意しています♪
先月、ごえんを卒業したあいちゃんも手作りのお菓子を持ってきてくれました(*＞ω＜*)
たくさんの愛情と感謝をこめて作ったので受け取っていただけると嬉しいです♡
おまちしています(*u u*)
みなさま、こんばんわ。
今日も陽射しは暖かく、空気は冷たくな一日でしたね(><;)
もうすぐバレンタインですが、Rはまったく用意もしていなければあげる人もいません。。。
明日にでも自分へのご褒美チョコでも買いに行ってきます(笑)
さて、今回のタイトルをみて「？」と思った方も多いと思います。
不定期で勝手にRのオススメのお酒を紹介していこうというコーナーで、
R(Rの)・K(勝手に)・O(オススメ)というタイトルにしてみました★
記念すべき1回目は日本酒の「初亀 べっぴん辛２(からから)」です♪
私は日本酒だと辛口が好きなのですが、ぴったりと私好みですっきりしたお酒になってます。
あと、個人的にはボトルに書いてある亀が可愛いな～とも思っていたり…♡
ぜひぜひごえんにてご賞味ください♡
おまちしています(*u u*)
みなさま、こんばんわ。
昨晩から雪が降り、朝起きて外を見たら見事にうっすら積もっていました★
大阪では珍しいことです(´ΘωΘ｀)
今回ご紹介するのは「ふぐの白子」です！
白子は白子でも雲子はたらの白子のみをさす、と言うのは初めて知りました。。。
ふぐの白子はどうあがいても白子としか呼び名がなくて安心しました(笑)
今回の白子はすっごくビッグサイズ★
そしてお値段も…(笑)
是非ごえんにてご賞味ください♡
おまちしています(*u u*)
久方ぶりにごえんでお仕事です。
どうもチカです。
久しぶりに入ると色々変わってしまっていて戸惑いました。
・・・・・そうですね、物も、人も、文化も、時代も変わっていくものですものね、
願わくば、より良く変わっていってほしいものです。
さて お魚の中でも成長に合わせて呼び名が変わるものが有ります。
←小 大→
よこわ － ひっさげ － まぐろ
という具合に成長していきます。
今日のひっさげは、とても瑞々しく、まぐろと違わない旨味もございます。
小さくても、成長したものと変わらない なかなか味のあるひっさげ、
みなさま如何ですか？
みなさま、こんばんわ。
今日も雪がちらついていましたね(＞＜)
早く暖かい春を迎えたいものです。。。
今回ご紹介するのは冬の定番「ふぐ」！！
いま、まさに料理長にさばかれているところでございます。
料理長いわく「寒すぎて自分の手もさばきそう…(＾＾;)」とのことです(笑)
こんな寒い日にはてっちり小鍋や、料理長自慢のお手製ヒレ酒、珍しい皮酒などはいかがでしょう？
ぜひ、ごえんにてご賞味ください♡
おまちしています(*u u*)
