寒の戻り、もういいです。
どうもごえんです！
寒いのはもういいです(*｀へ´*)
炬燵布団を洗ってホットカーペット共々
押入れに入れたら寒いなんて、
ノーサンキューです。
熱燗が美味しく成っていいという事も
あります、が、もういいです。麦焼酎を
ソーダで割って喉後爽やかをやりたいです。
さてさて
ごえんの本日のオススメはこちら
桜鯛
そしてまたもや最後×4詐欺の
かわはぎ
でございます。
かわはぎってどこか愛嬌があっていいですよね＾＾
愛嬌がある上に超絶食べやすくておいしいし、
肝はお酒が進みますし、最後詐欺といいますか、
なんでしたら年中旬でもいいと、私思います。
まだまだ春過ぎて夏来にけらしには程遠いですねb
春が三年くらい続けばいいのにと思います。
遅くなったり、早くなったりする
めぐる季節をごえんでご一緒に
味わって頂けたら素敵な事でございます
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
お疲れ様です！
歓送迎会の季節になっておりますが
皆様は送ったり迎えたりされておりますか？
ごえんでは最近忙しなく歓送迎しておりますb
人手不足はいつもの事ですが
今チームごえんは料理長含めて三人という
文殊の知恵スタイルです
さて今日のごえんのオススメですが
夏の気配です、
コチ
コチはすごい肉食で、小さいコチなら
共喰いも辞さないハングリーさは
若さを忘れた自分には眩しいです。
このエネルギッシュなお魚にあやかって
ポジティブにアメリカ西海岸的なノリで
やって行きたいものですね( ^ω^ )
では皆様、ご来店心より
お待ち申し上げます！
こんばんは♬
季節が逆戻り↩↩
寒っ!!
上着なしで大丈夫だったのに(-_-;)
でも、食材は きちんと春がきてます♡
私が 春にあったなぁと思う食材の１つ!!
年々 目や軟骨の取るスピードが速くなって
ごえんで働いて 見つけた特技かも^m^
少し前までは、高値だった
ぷっくり ぱんぱん ようやく値も下がってきた
≪ほたるいか≫
是非、食べに来てください。 お待ちしております
こんばんは♬
私…
オススメする時、お造りを紹介しがち^^;
なのに、今 ふと気づきました!!
もちろん、お造りもいいですが、他にも
例えば
・ダシが最高に美味しい→酒蒸し◎
・残った煮汁がもったいなく、ご飯に煮汁をかけて食べたくなる→煮付け◎
なども、勿論オススメです♡
本日のオススメ
脂がのっていて とても美味しい
‘さわら'です。
お造り・焼き・煮る・・・ 迷いそうですね＾＾
是非、食べに来てください。 お待ちしております
こんばんは♬
はい 出ました!!
料理長お得意の最後最後詐欺!!
以前、今シーズン最後かも。。。 と書いた記憶があるんですが
やっぱり、また料理長
買ってきました。
→→ ふぐ
今日は、少し肌寒いかなぁ？ と感じるので
‘てっちり' なんて如何でしょうか★
もちろん 白子あります
きっと、もー最後じゃないかな??
是非、今シーズン きっと最後になるだろう
‘ふぐ'を堪能しに来てください♡
お待ちしております。
