大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

4月のお休みなど

2019年04月06日 | 日記

 

平素より、格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

 

今日は暖かくて過ごしやすかったです!

暖かいと、何をするでもないですが幸せな気持ちになりますねb

そして開花目前の桜です!

明日も美味しいお酒とお料理をご用意して

皆さまのご来店お待ちしております!!

 

 

 


桜が咲きそうです!!

2019年04月04日 | 日記

 

平素より、格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

 

去年の桜がいい感じに開きそうです!!

この時期だけ、ごえんでお花見しながら

おいしいお酒とお食事如何でしょうか?

 

皆さまのご来店、心よりお待ちしております!!

 

 


春を告げる魚

2019年04月02日 | 日記

 

こんばんは。

だんだん日が長くなり、季節の移り変わりを感じます。

桜が咲いているというのになんだか肌寒い今日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

本日料理長はというと、来る途中にお巡りさんに切符をきられてしまい、大変ご機嫌斜めな模様…。

そんな料理長と、地元東邦高校の甲子園決勝進出でハッピー気分な従業員で、今日も元気に営業しております!笑

 

そして、ご紹介する本日のおすすめはこちら!

しんです!

 

別名:春告魚(はるつげうお)とも呼ばれるにしん。

文字通り、産卵期を迎える春先からが、脂がのって美味しい時期とされています。

にしんは塩焼きや干物も美味しいのですが、皆さん生で食べたことはありますでしょうか?

本当に新鮮でないと食べられないという生のにしん、本日ご用意しております!!

 

珍しい春の一品を味わいに、そして料理長の愚痴のお相手に…(笑)

皆さんぜひ、お店にいらしてください♪