大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

本日17時から営業

2022年11月13日 | 日記

生憎の日曜日、雨です。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

今日通勤中に福島の摩天楼なビルに雲がかかっていて

なんだかいいものを見れたような気がしました^^

 

 

さて、本日ごえんは17時から23時営業です。

蟹などのレア食材もございますb

皆さまのお越しをお待ちしております^^


松葉ガニと彩ビール

2022年11月12日 | 日記

明日からお天気が崩れる予報です。

日曜日の雨は少し憂鬱ですね。

 

さて、アルバイトのチカこと私が

好きな感じの アーティストとクラフトブルワリーの

コラボレーションビール「彩-SAI-」が本日土曜日に届きました^^

 

ビールすごく美味しかったです。

華やかな香り・切れの良い苦み・それでいてベトつかない後味。

ごえんのうすはりビアグラスで飲むと一層美味しかったです^^

 

そして本日松葉ガニ

              入荷してます!!!

遠くでロケーションを楽しみながら食べるカニもウマーですが

近くで食べるカニもなかなか乙なものです。

日本酒も辛口から旨口・甘口などいろいろ揃えてますので

蟹と一緒にどうでしょうか?

 

皆さまのお越しをお待ちしております^^

 

 

 

 

 


再入荷しました!

2022年11月11日 | 日記

お客様のリクエストに応え、評判でした

天吹 日下無双 純米 八號酵母 生もと

再入荷しました^^

口の中をキュッと引き締めるようなしっかりとしながら

嫌な酸っぱさではない独特な酸味が特徴的な純米酒。

最初に飲んだ時には苦手だと感じる方も飲めば飲むほどに

ハマっていく中毒性にある危険なお酒。

熟成させても美味しいです。

 

蔵元 天吹酒造合資会社
蔵元所在地 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
アルコール分 16.5%
 原料米    麹米:さがの華、掛米:飯米 
精米歩合 60%
火入 火入れ
日本酒度 +9
酸度 2.6
アミノ酸度 1.8
酵母 協会8号酵母

 

皆さまのお越しをお待ちしております^^

 

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せこ!!!!!

2022年11月10日 | 日記

陽が落ちるのが半端なく早くなってきました。

12月22日の木曜日まで夜が早くなっていきます。

朝晩の冷え込みお気を付けくださいませ。

 

 

火曜日に急遽お休みになるといわれ、やることもとりあえず

スーパーですし折とポテチと本屋で「ドロヘドロ」を購入し

炬燵で一日すごすゾ!と、魂が腐りそうになるまでゴロゴロすごしたので

水曜日に部屋を掃除したのですが

 

出るわ出るわ。炬燵の中からすし折のバランと醤油の蓋。

先週食べたであろうグリッシーニの成れの果て。

おかげで今日は体が痛いです^^

 

しかしゴロゴロのおかげでめちゃくちゃ晴れやかな気分です!

皆様もどうですか?ゴロゴロはオススメですよb

 

 

 

さてさて朗報です(`・ω・´)

11月6日に解禁されました、せこ蟹シーズン到来です!!

 

蟹好きとしては堪らない

有難い季節になってきたものです(*'ω'*)

 

でもセコ蟹って解すの面倒ですよね…

 

大丈夫です!

 

このとおり、当店ではほぐしてから召し上がって頂けますので

 

手にガッツリ蟹汁をつけることもなく、

殻のすみに残った身を名残惜しむこともなく

召し上がって頂けます!!

 

蟹で一献如何ですか?

皆さまのご来店お待ちしております!!

 

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