午後から車に乗っていたら暑くなってしまったので、晩ご飯はさっぱりと「梅わかめうどん」にした。
昨年作った梅干しの中で、これは(砂糖と塩を8%ずつの)減塩梅干しの方。赤紫蘇は入れず、白梅として作った。
実は減塩でない方(11%)が気に入ったので、こちらはあまり食べずにきてしまい(冷蔵庫で保存)、そろそろ食べ切ろうかと出してきたのだ。
こうして料理に使うと食べやすかったし、たまにはこれもいいかな、なんて思った。
よし。交代で食べようっと😄
うどんを食べていると、郵便局から荷物が届いた。心当たりはなかったが、見たら北海道の息子からだった。
美しい紅茶のセットで、多分お嫁ちゃんの心遣いだ。
優しいお嫁ちゃんに感謝です💕
食後に早速淹れてみる。
ちゃんと蓋をして時間通りに蒸らす。
これはPTA時代に講座で教えてもらったこと✨✨
私の住む街は「紅茶日本一の町」(詳細省略)で、本格的な専門店の方に学ぶ機会が意外にあるのだ☕️
蓋はソーサーでいいらしいので、是非お試しください。香りが本当に違う💕
紅茶そのものを味わいたいので、本当の本当は着香してあるフレイバーコーヒーやフレイバーティーは苦手なんだけど、これは美味しくいただいた。
息子くん、お嫁ちゃん、ありがとうね💕
お金使わせてしまい、ごめんね💰
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