サイバーショット DSC-RX10M4

【高速連写】絶好調のソニーが放つネオ一眼の本命？ SONY DSC-RX10M4 前編【高速AF】

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世界最速0.03秒の高速AFと315点像面位相差AFセンサーによる広いAFカバー範囲
位相差検出AFを採用したメモリー一体1.0型積層型CMOSセンサーをRX10シリーズとして初搭載。高速性と追随性に優れた位相差AF方式と高精度なコントラストAF方式を併用するファストハイブリッドAFで、世界最速0.03秒の高速AFを実現。また、撮像エリアの約65%をカバーする範囲に315点の像面位相差AFセンサーを配置することで、超望遠撮影においても高速で動く被写体の決定的瞬間を逃さず撮影可能。

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メリタ(Melitta)の電動コーヒーミルを使ってみた


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バリスタブレイン スケール付きグラインダ

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「バリスタブレイン」は、抽出方法に合わせてコーヒー豆の粒度（挽き具合）を38段階に調節できる本格電動ミルで、ハンドドリップ用の中挽きや、フレンチプレス用の粗挽きはもちろん、安価なミルでは難しいとされるエスプレッソ用の極細挽きにも対応している。電動ミルの性能を決定づけるミル刃には、プロペラ式や臼式よりも粒度の均一性が高いうえ、風味を劣化させる摩擦熱も発生しにくいコニカル式を採用。高トルク・低速駆動のDCモーターと堅牢性にすぐれたステンレス製のコニカル刃を組み合わせることで、風味の劣化を防ぐとともに、均一性を向上させている。

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スピルリナは約30億年前に誕生し、高温・強アルカリという環境下で育つ生命力の強い“藻”。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維など50種以上の栄養･健康成分を含み、巷ではスーパーフードと呼ばれています。
スーパーフード＝栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品。
また、一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ食材を意味します。

顕微鏡写真
スピルリナの大きさは0.3～0.5ｍｍほどと非常に小さく、顕微鏡で見るとねじれたらせん形をしていることからラテン語のSpira（英語ではSpiral）が語源となりスピルリナと名づけられました

スピルリナの栄養分
アミノ酸
18種類
イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、チロシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリン

ビタミン
11種類
β-カロテン（プロビタミンA）、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンE、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸

ミネラル
13種類
鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、リン、銅、マンガン、セレン、亜鉛、コバルト、イオウ、クロム

その他
栄養成分
10種以上
食物繊維、多糖、リノール酸、γ－リノレン酸、イノシトール、SOD、フィコシアニン、ゼアキサンチン、クロロフィルa、核酸など


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