まぐろラーメン２

まぐろラーメン２軒目
今回は、牡丹さんです。

ここでまぐろラーメンを食べるのは３回目、初めて食べたのもこのお店でした。

休日のお昼時は混んでいるのでちょっと時間をずらしてやっと落ち着いて食べることができました。

このお店には
「三崎まぐろラーメン」と「漬けまぐろラーメン」と
あるのかどうか謎の「まぐろワンタンメン」の三種があるとHPには載っています。


店内は４席ほどのカウンターとテーブルが２つ、奥に円卓のある座敷。
座敷を除くと１２人で満杯になってしまう小さなお店です。

目的はまぐろラーメンなんですが、ちょっと目に付いた壁のお勧めメニュー
「ジャンボシウマイ　５００円」を注文する。
そーすると店員さんが「何個ですか？」と聞いてくるので
え！っとなる。
何個って、指定できるのか？１個５００円もするのか？不安になるも２個お願いする。

注文してからせいろで蒸しあげるシウマイ
たしかに大きいが１個５００円するとは思えない。（すみません写真はありません）
ちょっと、レアな蒸し加減だったが、しっとりお肉とネギの風味がなつかしいやさしい味でした。
（実際は１個１１０円くらいのようです。あのジャンボシウマイ５００円の張り紙はいったい・・・？）

客は私一人だったので、今回は早く来た来た、三崎まぐろラーメン


内容はポパイさんとほぼ同じ。ただどんぶりは普通の形。
まぐろだしのスープに、まぐろそぼろとろとろあんかけ、水菜とネギのトッピング。
ただし、あんのまぐろがごろごろっと大きい。

スープは、うわなんかセロリっぽいしパクチーっぽい感じもする。
なんかベトナム系の香味が強烈。
まぐろで作ったというラー油を入れると今度はタイ風味！
数年前まで、セロリもパクチーも食べられなかった私には無理だったことでしょう！
ベトナム料理やタイ料理をよく食べに行ったため、今は大丈夫です。


ちなみに前回食べた、「漬けまぐろラーメン」



トッピングのまぐろは、しゃぶしゃぶ感覚で、生からちょっと熱が通った味を楽しめるそうだが、
正直、生で普通に食べたほうが美味しいかな。なにもラーメンに入れる必要は・・・
ただ、まぐろのあんが乗っていないので、スープ本来の味わいを楽しむのならこっちかな！

お店はこんな感じの小さなお店です。
三崎港のバス停から徒歩三分くらい・・・


ちいさいながら、一生懸命やっている感じの、地元密着型。
普通のラーメン屋さん的なところが気に入りました。

次はどこのお店に行こうかにゃん！

まぐろラーメン１

なんかまずそうなので実は敬遠していた・・・
でも、なんか美味しいらしいと言うので確かめてきました。

実は先月も食べてみましたが、写真獲れなかったので今回ブログに載せてみます。

場所は三崎の中心から裏道に結構進んだ所にある「ポパイ」



間口は小さなお店ですが、中は細長くて、左にカウンター、右側が幅１メートルもない細い座敷になっています。
奥にも座敷がありました。
座敷のテーブルは小さいので、一人で入るにはちょうどいい感じ。

メニューは、普通のまぐろラーメンと、ジュージャー麺風のものがありますが
普通のまぐろラーメンを頼みました。



底の浅い器に盛られたまぐろラーメン。
前に食べたものと同じタイプで、まぐろスープにまぐろのそぼろと水菜がトッピングされていました。
ちょっと片栗粉で餡かけ状になっているのも同じ！

出汁は、当然まぐろを使っているのですが、前回感じたのと同じ
タイやベトナム料理っぽい、魚醤や香草の香りに似たものがあると思いました。
ラー油を入れると辛さも増して、さらに食欲が増す。


三浦市内に8件のまぐろラーメンのお店があるようなので、全部回ってみようかな。
それぞれのお店に、オリジナルのものもあるので、全部食べるのは難しいかも・・・


おまけ
前回食べた「牡丹」というお店



一日二杯はおっさんにはきついので、次回食べに行きたいと思います。

2010年11月6日