悪玉コレステロールを減らすオリーブオイル

我が家では、6年ほど前から、オリーブオイルを調理に使っています。

オリーブオイルにはオレイン酸という不飽和脂肪酸が70～80パーセント含有しています。
この不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げる働きがあります。
オリーブオイルの脂肪酸は，善玉コレステロールを減らさず，悪玉コレステロールのみ減らす効能があります。
これによって，動脈硬化や心臓病を防いでくれます。

ギリシャのオリーブオイルを大量に使った、伝統的な食習慣を持つギリシャの人々の心臓病の発生率が、
ほかの欧米諸国の約1/3ときわめて低いことが判明してから、健康によいオイルとして、
世界的に注目されるようになりました。


　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


これまで使っていたサラダ油にかわって、我が家ではオリーブオイルが活躍しています！









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