かまぼこと高野豆腐、レンコン、人参の煮物 豚汁

今日は、成人式ですね！

全国の新成人の皆さん、おめでとうございます！








今日のお昼は、かまぼこと高野豆腐、レンコン、人参の煮物。


生姜風味にしあげてみました。身体がポカポカしてくるおかずです＾＾




　　　　



もう一品は、豚汁。




　　　　









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蟹ちり鍋

しばらくブログをお休みしておりました。



主人の実家へ、果樹園の手入れや、ミカン、八朔の収穫にお手伝いに行っておりました。


といっても、私の仕事は食事作り係です。


冷凍ガニがあったので、蟹ちり鍋を作りました。


蟹もさることながら、付け合せの野菜も豊富に冷蔵庫にあって、お鍋２個分作りました＾＾


野菜は、白菜、青ネギ、人参、大根。干しシイタケ、焼き豆腐など具材は豊富。


で、作るのに忙しくって、写真を撮り忘れました＾＾；


カニちり鍋は、残ったスープで雑炊するのが、一番おいしいですね～








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