主人が出張先の車中から、富士山の写真を送ってきてくれました！
しばらくブログの更新ができませんでした。
一昨日のお昼は、ボルドー産の赤ワインを使ったお料理を２種。
ボルドー産の赤ワインは、シャトー・クロ・ムーラン・ポンテ。
すでに半分近く飲んでいますが、紫がかったルビー色。イチゴやカシス、スパイスが混じり合った複雑な香り。
このワインを使って、サンマのワイン煮込みを作りました。
お料理を食べながら飲むワインは最高です。
もう一品は、豆腐のハンバーグ赤ワイン入り。
お豆腐のハンバーグにしっとりとした味わいが加わります。
昼間からワインっていうのも、寒いこの時期ならでは・・ですね！
そして、今日のお昼は、トマト入り肉じゃがでした～
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一昨日のお昼は、ボルドー産の赤ワインを使ったお料理を２種。
ボルドー産の赤ワインは、シャトー・クロ・ムーラン・ポンテ。
すでに半分近く飲んでいますが、紫がかったルビー色。イチゴやカシス、スパイスが混じり合った複雑な香り。
このワインを使って、サンマのワイン煮込みを作りました。
お料理を食べながら飲むワインは最高です。
もう一品は、豆腐のハンバーグ赤ワイン入り。
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