1月１日 ナンバーワンのワインで乾杯！

あけまして　おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

１月１日、　ビュル　ドゥ　ブランケット・ナンバーワン　で　新しい年に乾杯！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何がナンバーワンかというと、世界で一番初めにスパークリングワインを造った世界初。

あの　シャンパーニュ地方のドンペリニョン僧よりもよりも早く、
1531年フランスのリムー地域でスパークリングワインを発明した修道僧がいたのだとか。
シャンパーニュ地方よりもずっと前から、このリムー地方ではスパークリングワインが
作られていて、これを記念してラベルに＜1＞と描かれているそうです。

作り方は、シャンパンと同じく瓶内二次発酵。熟成期間は20カ月。

青リンゴのようなフルーティーな味わいは、女性に喜ばれそう。

なにしろ、この派手なピンクと＜1＞のラベルは、まさにお正月にふさわしい気がするのは
私だけ？



お正月の町は静かでした。

静かに迎えたお正月は、ゆったりと気持ちの良い朝でした。