ヨモギ麩の揚げ浸し
切り干しとカニの和えもの、トマトの胡麻和え
ふきのとうの天ぷら
むかごの香り揚げ
2色のカリフラワーの蒸しもの
今日はひなまつり
いつもお世話になっている人に
大人のちらし寿司をおすそ分け
卵焼きはだし巻きで
菜の花はお浸しにして
エビは味の入った地につけて冷まし
酢飯には甘酢生姜と切り胡麻を混ぜ込む
甘い、桜でんぶは入らない
１つひとつの具材を丁寧に
下ごしらえをすると
オイシイものが集まって
ずば抜けてオイシイちらし寿司になる
これもお店では買えない味の
『大人のちらし寿司』
フキの白あえ
空豆の卵焼き
えのき茸と梅のさっと煮
こごみのお浸し
野菜の煮もの
山崎川の散策中、河津桜が満開だった
とても美しい
春はすぐそこ
