あんみつ鑑定～その２～

食べるものに　こだわっているものの・・・ソレより売り手（店だったり）がポイント！という時があります



これは　「鹿の子あんみつ」銀座三越で　買いました
種類は３種類・・・これは　つぶあんです・・・他に　あんずとこしあんがありました

夕方に何気なく　買いに立ち寄ったもので　最初は売り切れてました
「じゃあ　もう　いいや」と地下鉄の方に　歩きかけた時・・・お店のおばちゃんが
「今！出来立て！到着しました～」と追いかけてきてくれました



１、求肥・・・白　ちょっと柔らかめ（当たり前ですけど）ちょっと甘さが口に残るかな～

２、赤えんどう・・・ここはそれだけではないのです
　　　　　　　・・・空豆・金時豆などデカ系豆ごろごろです　どのお豆もあんみつの添えにはもったいない位　めちゃうまうま

３、あんこ・・・蜜（黒にしました）をかけると　ほろっと溶け合う感じ　甘さもしっかりしています

４、寒天・・・先の「鶴屋～」よりはぐっと固い　でも黒蜜の邪魔はしません

５、量・・・適量です　みかんはなし　その代りのパインと栗　ゴージャス！

お味にも感動したけど　このおばちゃん（看板娘・・・は苦しい）にも感動しちゃった
同じように　「熱心で　感じのいいおばちゃん（看板娘・・・はやっぱり苦しい）」は　彩果の宝石（日本橋・三越店）にもいます

まずは　美味しかったですよん

今度は鹿の子（本店）で食べてみよ・・・お店では「クリームあんみつ」と毎度決めているのです・・・おほほのほ