今年は柿が生りました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　

昨年、一昨年と実をつけなかった柿の木・・・・・。
今年は、大きな実をつけました。

収穫第一号です。

不思議な物です。
おじいさんの家のすぐ横にあるのですが、
特養に入所している間、全く実をつけなかったのです。
昨年末、おじいさんが亡くなって、
今度の１２月始めには一周忌・・・。

家は取り壊す計画ですが、この柿の木は何処かに残せたらなぁ～。

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　

道路沿いの、丁度採りやすい位置にあります。
以前は、知らない人がよく採っておられましたが・・・・。

鳥達も狙っている様子・・・。
半分位つつかれて、残念な状態のものもあります。
鳥達との争奪戦をしながら・・・。

それでは、今から有難く頂戴したいと思います。

いっただきまぁ～す！！


　

鮭のガーリックバター焼きと舞茸グラタン

　　　　　　　　　　　　　　　

昨日は土曜日、ガーリック解禁デー・・・。
お父さんが唯一にんにく料理を食べられる休前日であります。
ガーリック料理を作るぞぉ～！

鮭のガーリックソテー
　　　　　　　　　　　　　　　

鮭は、骨を取り除いて、塩胡椒をし、小麦粉をつけて
バターとにんにくを敷き、フライパンで両面焼きます。
最後にバターを少々足して、白ワインを回し掛け、お醤油少々・・。
レタスとラウンドトマトを添えて、お皿に盛りつけ出来上がり。

キャベツのにんにくオイル和え
　　　　　　　　　　　　　　　

ネットで見つけたレシピを参考に作りました。
レンジでチンしたキャベツにオリーブオイル・すりおろしにんにく・
醤油・鰹節をまぶしただけのものです。

舞茸グラタン
　　　　　　　　　　　　　　　

舞茸中心のグラタンです。
冷蔵庫に残っていた賞味期限ぎりぎりのハムと一緒に・・。
舞茸・ハム・マカロニのグラタンです。（安上がり）
実は、牛乳の消費期限の関係で作ったのですが・・・。
チーズは、モッツアレラ！
モッツアレラチーズ、美味しいです！

そうそう、お豆腐も、レンジでチンして、
刻みネギと食べるラー油たっぷりで頂きました。

さぞかし今日は、にんにく臭いことで・・・・・・。
おほほ、ひたすらお家のお片づけにいそしみますわ・・・・・・。