ナスビの３本仕立て

　整枝前のなすび（庄屋大長）


　３本仕立てしたなすび

本などに、ナスビを整枝する方法がのっています。
昨年までは、枝も伸びたい放題にしていましたが、
今年は、３本仕立てをしてみました。
本を見て畑に行ったものの、どこを
切ったら良いか分らず悩んでいたら、
ご近所さんが通りがかって教えてくださいました。
もう１種類のなすびも3本にしてよいのか
分らないので、調べて、後日、整枝しようと思います。


　整枝を待つなすび（くろわし）

ナスビ・トマトの様子 6/5

　手前から　庄屋大長２本　・　くろわし２本



　ミニトマト　アイコ　　２本

ナスビにあれほど付いていたアブラムシがいなくなりました。
牛乳散布と、防虫液散布のダブル効果かもしれません。
まだ、てんとう虫が数匹、葉におります。
アブラムシがやってくるのを待っているのでしょう。
自然の力にも助けてもらって、今のところ
なんとか生長しています。

今日は、空いた畝の土を天地がえして、
苦土石灰を混ぜ込んでおきました。
畑の草は、勢いを増しています。

ブルーベリーには、アーチ形に支柱をして
ネットを張っていますが、下の３０㎝ほど隙間があります。
そこから、ヒヨドリが入っていき、
実をついばんでいるのを発見！！。
追い払いましたが、最初の実は、ヒヨドリに
食べられたもようです。
今週末は、ヒヨドリ対策もしなければ…。

ミニトマトアイコに支柱

ミニトマトアイコが大きくなってきたので、
支柱をしました。
２本のトマトを囲むような支柱にしました。
まん中にも１本支柱を立てて、中にも
麻紐をクロスさせています。
手前のトマトと後のトマトは、生長が
倍ほど違います。
手前のトマトは、なすびの隣なので、
ナスビの為に、穴を掘って堆肥を
埋めておいた場所に近く、肥料が
効いているようです。
今日は、キヌサヤの畝、１ヵ所を撤去しました。
他のキヌサヤ２畝も、近日中に抜いてしまおうと思っています。
アブラムシ対策に、防虫液を野菜たちに撒いておきました。

ミニトマトアイコの小さな実

　ミニトマトアイコに小さな実が♪


　ナスビの畝（ナス科軍団）
写真下方より　なすび４本・ミニトマト２本・ピーマン６本

トマトのアイコの実が生っていました。
アイコの特徴である、どんぐりみたいな形が
可愛らしいです。
（今はちょうど、どんぐりのぐらいの大きさです。）
ナスビの葉の裏表に、黒いアブラムシが
たくさんついていたので、isaさんオリジナルの
アブラムシ対策溶液を作ってかけておきました。
（米酢１０cc・竹（木）酢腋１０cc・焼酎１０ccに
水を加えて１ℓの溶液にする）
キヌサヤには、黄緑色のアブラムシが少しついています。
でも、キヌサヤは大量になっているので、
少々は気にせず、そのままです。
ナス科の畝の西隣りがキヌサヤの畝なので
丁度、風よけになっています。

なすびの植え付け 4/15

ナスビ（庄屋大長）


ナスビ（くろわし）

ナスビを2種類植え付けました。
この畝は穴を堀り、堆肥として生ゴミ・
鶏糞・米糠・枯葉などを埋め込んでいます。
ナスビは、肥料食いの野菜ということで、
植え付け前の畝の準備をしてました。
この2種類は、どちらも接木ではありません。
秋まで持ちこたえて、育ってくれる亊を祈ります。
今日は、雨降りの1日となりました。

なすびの穴

なすびを植える予定の穴


なすびの穴の現在の様子

春に、なすびを植える予定の場所に穴を掘って
そこに、生ゴミを持って行っています。
畑周辺には、猫や犬やカラスなどがいるので、
埋めたら、上に大きな容器などを置いて
ゴミを荒らされないようにしています。
でも今日は、隙間からゴミを掘りだした跡があり、
ゴミが出ていたので、要注意、要注意。
図書館周辺から、落ち葉をいただいてきて
生ゴミの上からかけております。
キヌサヤの生育の良いものは、もう
小さなツル出しています。
支柱の準備をしなければ…。

なすびの様子 9/24

２本のナズビに、たくさんの実がなっています。
自宅で食べるには、十分の量です。
昨日は、なすびとジャガイモと人参の煮物を作りました。
なすびは、煮ると柔らかく、トロリととろけて
とても美味しくいただけました。
昨夜は、突然の豪雨になり、せっかく
生えたばかりの、畑の小さな芽たちを
心配しておりましたが、ちゃんと無事でおりました。
でも、大根の芽が、ところどころ欠けています。
どうも、猫が掘り返したようです。
また、種を蒔くことになります。

本日の収穫 9/13

ゴーヤは終盤になりつつありますが、
まだ、収穫が続きそうです。
ピーマンも、もうそろそろ終わりに近いようです。
赤ピーマンではないのに、赤いピーマンがほとんどです
なすびは、これからどんどん収穫できそうな
感じで、小さな実が次々とできています。
このナスビたちは、半分は、辛子漬けに、
残りは、油で焼いて味噌だれで食べたいと思っています。
なすびの収穫時期には、ハウスの粉からしが、
よく売り切れていて、しかたなく、
キメの粗い粉からしを買ってきています。
地元の人たちは、よく辛子漬けを作っているのかなぁ。
（お店としても、この季節以外は、大量に売れる商品でもないので、
多くは、仕入れないんだろうなぁ。）
今日は、先日撒いた堆肥を土に混ぜ込み
畝を作り、さらに牛フンを混ぜる作業を
終えて帰ってきました。
今週末にかけて、雨がふるらしいので、畝が
落ち着いたら、種蒔きもしておきたいところです。
ゴーヤ収穫総数　８４個

本日の収穫 8/2

　８月２日収穫品
ゴーヤ・マクワウリ・ピーマン・なすび・トマト
台風が来そうなので、収穫できそうなものは、採ってきました。
　ゴーヤ総収穫数　２９個

一番大きかったスイカに穴があけられて、
蟻の餌になっていました。
悔しいので割ってみて、薄く色づいているところを
少し食べてみました。
白くても、甘みがあります。
このまま生長してたら、美味しいスイカになっただろうと
残念な気持ちですが、後に続く後輩スイカたちに希望を託します。
（今は、ソフトボールくらいの大きさ。）
台風対策も兼ねて、マクワウリのネットを剝して
スイカにかけておきました。
（マクワウリは、もう終わりかけなので。）
昨日、ゴーヤの味噌炒めを作ってみましたが、
これがまた、絶品の美味しさ。
塩もみして水にさらしたゴーヤと、豚バラ肉をゴマ油で炒めます。
味付けは、味噌・砂糖・しょうゆ。
簡単で、美味しく、苦味をあまり感じさせない１品でした。


無念にも穴のあいたスイカ

完熟トマト

昨日は、子供に野菜の収穫を頼みました。
「食べれそうな野菜を採ってね～。」
と頼んでいると、トマトは、これだけ。
まだ、赤い実があちこちに見られます。
「トマト、まだ採れるのがあるんじゃない～。」
「い～や、あとは、まだオレンジ色だから、まだダメ。」
子供から見て、食べられそうなものは、完熟のトマトでした。
（でも本人は、トマト嫌いなので、食べませんが…。）
なすびとピーマンとゴーヤも、それぞれ収穫されておりました。
ゴーヤの料理が紹介してあるＨＰ（にがうりを食べよう）を、
senooさんのブログからコピーしてブックマークに入れました。
今年は、ゴーヤが豊作のようなので、この中のレシピを
参考に、たくさんのゴーヤ料理を作ろうと思っています。
さしあたり今日は、ゴーヤの味噌炒めを作ろうと思います。
台風が近づいているようです。
今日もいいお天気だけれど、台風で雨も降るだろうから、
昨日汲んできた水は、節約して撒くのはやめておきました。