~自己流~ 畑の日記

見よう見まねで、畑を作っている主婦です。
無農薬・有機栽培を目指して、がんばっています。

今年初めてワカメを収穫!

2010年03月23日 09時46分37秒 | その他(畑以外)

 朝のゴン散歩で海に行き、漂流ワカメをゲット!


 早速茹でると…お鍋の中であっという間に綺麗な緑色に変化!

根元の部分は刻んで食べると、かなりお通じが良くなります。
夕食に柚子ポン酢で頂こうと思います。

少しづつ投稿の方法を思い出しつつありますが、画像処理画面など
新しくなっているので、戸惑っています。
小雨ではありますが、雨の1日になりそうです。


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2 コメント

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こんにちわ~♪ (みち)
2010-03-25 16:28:40
ブログ再開おめでとうございます♪
もう再開されていたんですね~

ちょっと前に瀬戸内海の海沿いにすむ主人の弟から写真と同じような茹でたワカメが送られてきた荷物の中にはいっていました。
洗って細かく切って小分けして冷凍してその都度解凍して食べいます。
新鮮なワカメが漂流してきていいですね♪
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こんにちわ~♪ (ゴンはは)
2010-03-25 17:39:37
有難うございます。
毎日とはいきませんが、畑の野菜や果樹の様子を記録していきたいと思います。
今後ともよろしくお願いします。

わかめは、この時期、強風の翌日に海に行くと、よく見つける亊ができます。
茶色のわかめが茹でると、パッと緑に変わる瞬間がとてもきれいです。
茹でたてワカメはしゃきしゃきで、今の時期の恵みを、美味しくいただいています。
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