若さってなんだ？

振り向かない伝説のヒーロー・宇宙刑事ギャバン復活！ゴーカイジャーとの豪華共演が実現


　ギャバンも来年で30年になりますか。私の生まれる前なんで当然ですね(シャリバンの年に生まれました)。ここに来て現在放送中のゴーカイジャーと共演とのこと。まさかここにきてメタルヒーローとは。


　しかしながら何が驚いたかって、スーツのデザインに全く古さを感じないところでしょうか。これがあったので、以降15年に渡る長期シリーズが出来上がりましたからね～(個人的にビーファイターカブトが限界)。まぁ、ドンピシャ世代です。今聴いてもあのイントロが流れた際のワクワク感は異常です。





当然のごとくこちらも

ふくらはぎ

ふくらはぎが硬い人は健康面で要注意？


　このチェック項目ですが、当てはまることがちらほらと。最近は寒くなってきましたので、昨日は今シーズン初のこむらがえりがありました(笑)。食生活は大丈夫なんで、マグネシウムが不足しているとは考えにくいと思うんですけど、未だに筋肉痛みたいになってます。


　しかしながら、「ふくらはぎは第二の心臓」＆「足裏は第二の心臓」という説、どっちが本当の第二なのかは知りませんが、とりあえず足が重要なのは分かりますが、統一してもらいたいものです。

北摂お料理教室開講 ～猛者たちのクッキング一本勝負～

　本日は普段一緒に演奏している楽団の皆様によるお料理教室が開催されました。いえ、開催してきました。主宰者ってゆ～か首謀者ですんで(笑)。


　前々から私の中で企画はしてたんですが、どうにも動き出す気になれず今になってしまいました。mixiなんかではちょいちょいこぼしてましたけどね。そして動き出したのが秋コン終了後すぐ。とりあえず個人的に腕前をご賞味させていただいたことのある方や、「この人は出来る!!」と確信した方々に声をかけました。そんで集まってくれました総勢８名。主催者として感無量です。


　今回のテーマは「洋食、一人一レシピ」。主食、主菜、副菜、汁物、デザートとカテゴリーを分け、事前にメールで担当yレシピ、材料の確認。主食２、主菜２、副菜１、汁物１、デザート２という風に上手いこと分かれてくれました。しかしながら今思うと、面白いぐらいに話がトントンと進んだものです。


　とりあえず今日は９時に茨木へ一度降り立ち、魚神へ行ったものの10時からという殺生な現実が私を待ち受けていました。仕方ないので、茨木のコーヨーへ。今回私が担当しますムニエルの食材を難なくゲット。続いて高槻へ戻り、またもやコーヨーで他の皆さんの食材もゲット。11時前に現地入りし準備を進めます。



こちらのお嬢さん方は何を作っているのでしょうか？


必死にジャガイモをマッシュしてかき混ぜる男の図


いよいよ佳境


　miyanさんとたけちよさんのベテランチーム(今回は個人戦だけど)はさすがの手際でさっさと全行程を終わらせてました。


たけちよシェフが作ったサラダ風冷製パスタ


　んで、私が担当したのが



これ。鯛と鮭の紅白ムニエルと付け合わせのポテトサラダとカボチャのサラダ(友情出演：たけちよ作パスタ)。ソースは結局安牌のオーロラソースにしました。結局２時間ぐらい作っていたんでしょうか？　最初は同テーブルのびゅしこさんとおしゃべりしながらだったんですが、次第に必死に。そりゃもうエプロンのボタンを留め忘れるぐらいに(笑)。


　なんやかんやで完成。各シェフにお作りいただいたメニューは



・うらシェフ：スパニッシュオムレツ
・osshanシェフ：カボチャのポタージュ
・私：紅白ムニエル～白と黄色のサラダを添えて～
・miyanシェフ：手羽元のマーマレード煮
・たけちよシェフ：サラダ風冷製パスタ
・びゅしこシェフ：パエリア
・マサキシェフ：オペラ
・貞シェフ：カスタードプリン

ってな感じです。手前味噌ではありますが、どれも大変美味しゅうございました。岸朝子先生も納得の一品が揃ったかと思いますね。食べながらレシピを配り、各シェフにポイントや気を配ったところなどを発表してもらうこともできたので「お料理教室」の面目は保たれたかなと思います。



　その後、片づけ＆事後処理がバタバタしてしまいましたけど、最終的には成功だったと自負しています。やっぱ調理実習は楽しいわ。次は年明けあたりに「和食三本勝負～雑煮タッグマッチ～(もしくはトリプルタッグ)」を考えております。あんまし会場が広くないので何十人もってのは無理ですが。12人ぐらいまでなら可能ですんで。次回も「働かざる者、食うべからず」でいきたいと思います。

あれから18年

【今日は何の日？】ドーハの悲劇


　今日10月28日はドーハの悲劇の日でもあります。あれから18年。当時はキャプテン翼とリベロの武田ぐらいでしかサッカーを知らなかった私ですが、今ではサッカー好きの端くれをやっております。


　よく言われることですが、Ｊリーグが創設されて20年足らずで日本サッカー界は大きく成長しました。当時はＷ杯に出場することが目的でしたが、今ではＷ杯で結果を出すことが求められています。欧州の強豪と比べるとまだ一歩及んでいない気はしますが、しかしながら「戦えるだけで光栄」という域では無くなっていますね。ちょうど１年前に現在の世界最高の選手であるメッシを擁するアルゼンチンを下してから負けなし。その予兆はＷ杯前のイングランド戦からあったと思います。あの時はスコアは１－２で負けましたけど、それまで歯が立たないと思われていたイングランドに何もさせませんでしたからね。


　あれから18年。今ではアジアでトップ、世界レベルで見ても中堅～強豪の仲間入りをしていると言っても過言ではありません。欧州のトップリーグでも当たり前のようにレギュラーを獲れてますし。ちょうど戦後日本の高度経済成長を思わせるような感じです。女子はＷ杯を制覇しましたが、是非私が生きてる間に男子も表の世界一になってもらいたいものです。

７年ぶりぐらい・・・

　７年ぶりぐらいに製造責任者たち(世間一般では両親と言う)に飯を作ってやりました。とは言うものの、実験台になってもらっただけなんですけどね。今まで決めかねていたソースも決まり、何とか形にはなりそうです。土曜日が楽しみでなりません。全ては予行演習。あ、写真は撮り忘れました。


　しかしながら、改めて思うとこれってある種の花嫁修業ですかね(笑)。つくづく、適性を間違えてるような気がしてなりません。

玉ねぎ剣士

タマネギを切るとき泣かないライフハックを試してみた


　哀しんだり、怒ったりする時でもあんまし泣かない人間ですが、玉ねぎには毎度毎度泣かされています(笑)。ここ数カ月台所に立つことが異様に多くなりましたが、私は料理をする際に必ずと言っていいほど玉ねぎを使います。生では中々食べませんけど、みじん切りにしたり、スライスしたり用途に応じてって感じですね。香ばしさも出るし甘みも出る。これほど使いやすい食材も中々ありません。


　んで、件の記事に書かれている対策。はい、全て試したことがあります(笑)。最も効果があったのは「目を保護する」ってことでしょうね。揮発性の催涙物質が入ってますんで、要は目や鼻から吸収し無ければいいだけの話です。かと言って、料理する際に常にグラサンかけるわけにもいかんし。なるだけ息を止めておくってのが現実的ですかね(笑)。

同じ誕生日

「誕生日が同じ」人がいる確率は？


　自分と同じ誕生日。誰しもが必ずググったことがあるかと思われます。しかしながら、今まで30年近く生きてきましたけど、同じ誕生日だってハッキリ覚えてるのは高校の吹奏楽部の後輩ですね。面白かったのは同じパートだったってことでしょうね。今頃どうしてるんだろう？


　しかしながら、記事内の計算結果では「50人のフロアに自分と同じ誕生日の人間が１人だけいる確率」が12％ってことですが、結構な確率ですね。まぁ、世界中の人口がもうすぐ70億人になるみたい(もう到達したか？)なんで、単純計算すれば1900万人ぐらいは同じ誕生日の人がいるってもんです。365日(年によっては366日)しか選択肢がありませんので。

シンパシー

　昨日は久々に楽団の練習がありました。コンサートから２週間しか経ってないんですけど、随分と久しぶりな感がありました。まぁそれは置いといて。


　つべを漁っていると見つけましたシモンボリバル・ユース・オーケストラ。ベネズエラの中高生～20代あたりで結成されてるオケなんですけど、話には聞いていましたが実際に映像で見ると素晴らしい。





　はい、ものスゴく共感します。ってゆ～か、こういうの大好きですね。アンコールだからってのもありますけど、恥じらいなど微塵もなく、各員が「如何に目立つか」を考えているところが最も見習うべきところかなと(笑)。まぁ、その為には安定した演奏技術が必要なのは言うまでもありません。精進せねば。

成果報告11

昨夜調理したもの


・タンドリーチキン
・ソーセージのソテー
・オニオンスープ
・プチトマトとキャベツの盛り合わせ


　来週末に備えて予行演習とも思いましたが、とりあえずは出し惜しみ(笑)。エスニックはこれまで無かったかなと思い、簡単に出来そうなタンドリーチキンをチョイス。30分ぐらいで調理したんですけど、やっぱり半日以上漬け込まないといけませんね。味が染み込まない・・・。


　スープと盛り合わせは例によって相棒の力作。汁物は任せっきりです。まぁ、美味しいから適材適所ってことで。ソテーは冷蔵庫にあった余り物で。肉料理を除けばこういう「冷蔵庫掃除」が一番得意な気もしますが、良いのだろうか？　材料が確定している方が作りやすいっていう、まるっきり主婦の感覚になってきてるような・・・・・・。

統一代表

ロンドン五輪の英代表監督にピアース氏　ベッカム招集も？


　ロンドン五輪でイングランド代表、スコットランド代表、ウェールズ代表、北アイルランド代表が「英連邦代表(要するにイギリス代表)」として統一チームを作るとか。ここは一国一リーグ制度の例外ですからね。ＦＩＦＡ設立よりも先に各協会が発足してましたんで。


　今回はＵ－２３ですけど、Ａ代表では常々イングランドが統一代表を作りたいと公言していたこともありました。思惑は元ウェールズ代表でマンチェスターユナイテッドのライアン・ギグスが欲しかったってのは見え見えですが(笑)。イングランドにはサイドの選手がいませんからね。ライトフィリップスあたりがモノになってれば面白かったんですが。現在はラムジーあたりが狙われてるでしょうか(笑)。まぁ、この辺りは仲悪いですから、どうなるか分かりませんね。



　しかしながら、記事にありますベッカム招集・・・さすがに無理でしょう。もう静かにしといてやれよって思います(笑)。