菊芋を掘り上げる

菊芋を植えている場所は蕗や茗荷も一緒にあるので、「今のうちに掘りあげないと」と思いすべて掘りあげました。
こんなにたくさん採れました、早速海苔の佃煮のビン等でキムチ漬けにしました

大きなものはこんなになりました。

春先まで必要に応じて食べながらトロ箱で保存します

先日紹介した斑入りのアロエもこんなに見ごろになりました