えのき茶

今日は朝からの雨が雪に変わり、今もしんしんと
降り続いています
小鳥たちも寒いせいかミカンの木の中に入り
ちじこまっているようにも見えます

ミカンの木の中にいるヒヨドリ
時々スズメやメジロを追い回す

メジロとスズメがミカンをつついている

最近テレビなどで「内臓脂肪」を減らす効果がある
と言うので人気の「えのき茶」を作ってみました

えのきの下の部分を切り取り、２，３日ほして
乾燥させます、それを細かく切ってテレビでは９５度と
言っていましたが、熱湯に入れ３０分ほど置いたら
出来上がりです、５ｇのえのきを５００ＣＣのお湯に
入れます。

妻が内臓脂肪を気にして作りましたが、まずいと言って
飲みません、そこでフライパンを低温で温めえのきを
焦がさないように炒ってみました

これが炒ったえのきです
これで５ｇほどあります

これをハーブティーなどを作るときに使う容器に入れて
コーヒーを沸かすときの入れ物に入れ熱湯５００ｃｃを
そそぎ３０分以上おきました

少し妻に飲ませたら「これなら飲める」とのこと
私も飲んでみましたが、すこしえのきの感じが残りますが
飲めます、これで内臓脂肪が減少するなら良いことですね

私は「ごぼう茶」のほうが美味しいと思いましたが
妻はごぼう茶は臭くていやだと言います、人により味覚は
大分違うようです。

とりあえず作った分を飲んでみることとしましょう。