お昼ご飯を作った。チャーハンを作ってみた。
素人コックの作り方は、もちろん我流。誰もがアッと驚く手抜き調理とは・・・
1.みじん切りした玉ねぎを炒め、取りだしておく
2.温かいご飯をボールに取り、マヨネーズをタップリかけ（パラパラチャーハンにしたいため）て混ぜる。溶き卵をかけ（ご飯に混ぜておくと均等に絡めやすいため）て混ぜる
3.2に食塩・胡椒・鶏ガラスープをふりかける。混ぜながら味をみて調整する（炒めながら調味料を入れると、味見したり炒めたりの作業が慌ただしくなるため）
これで味付け完了。
4.熱したフライパンに入れ、程よいところで炒めておいた玉ねぎを投入し、シャモジで混ぜながらパラパラになるまで炒める
お椀を使ってお皿にポイ。これで、出来上がり。
どんな手順で作るかは気にしないのが我が流儀。素人コックの「我流チャーハン」が出来上がった。
孫守から帰ってきた家内、「お昼作ってくれたん！」「帰ってから何を作ろうかなあと思案してたんよ」「おおきに」。
「チャーハン」も美味しいと言ってくれたが、お昼を用意しておいたことが嬉しかったみたい・・・
朝は、いつもどおり定番の朝食を作った・・・
「ワー 豪華やなあ！ 作ってもらったら美味しい！」との「おだて言葉」に踊らされ続けた結果、今は朝のコック長の座に収まっている・・・
