院殿に込めた仏の奥深さ

〈グルメシリーズ〉
居酒屋二代目の、今だけの一杯。
宮城県栗原市・金の井酒造の「幸之助院殿」という特別純米酒。
戒名は「○○院○○○○居士」というのが一般的だ。
しかし「院」が「院殿」になると、かなり格が高い。
かなり世の中に貢献した人でないといただけない。
この酒は、ネーミングにふさわしいまろやかさと奥深さがあった。

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