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《グルメ》
日本一のサバ缶の消費県である山形県。
今、異変が起こっている。
最近「サバ缶」をほとんど見かけなくなったのだ。
ダイエット食品としてブームになっているのが、原因の1つらしい。
いや、あるにはあるのだが、ブランド物の高額なサバ缶ばかりが残っている。
以前は、3缶で298円くらいだった。
サバ缶は、山形県名物の「ひきずりうどん(ひっぱりうどん)」のメインの具だ。
これがなければ、ひきずりうどんとは言わない。
だから、サバ缶の品薄は、大きな衝撃だ。
英さん。家には、ある程度のストックがあった。
奥さまと二人のクリスマス。
久々に「ひきずりうどん」を食べた。
「サバ缶」「納豆」「ネギ」「鰹節」が必須の4アイテム。
あとは、お好みで「生卵」「とろろ昆布」などを入れる。
ウ~ム、デリシャス!!!
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