大阪府吹田市 東佐井寺地区公民館のブログ

公民館講座の風景などご紹介します。

韓国の家庭料理

2011-09-17 15:10:12 | 講座報告

9月17日(土)10時~12時

韓国の家庭料理

の講座が開催されました。

講師は 金田 順子 さん

料理講座は特に人気があり、今回も早々と定員に達しました

献立は、トッポキ(韓国の棒状の餅)と豆もやしスープです。

和気あいあいの雰囲気の中、調理できました。

 

先生の説明をしっかり聞いています。

 

 

トッポキにコチュジャンでピリ辛の味付けをします。

 

完成野菜もたっぷりです。(お漬物は先生からの差し入れ

美味しい~

調味料なども目分量で、味見をしながら整えていくという、

まさに”家庭料理”でした

 

みなさんの感想です。

「トッポキ」が初体験でしたので、これをキッカケに我が家の一品に加えたいと思います。

豆もやしスープも簡単で美味しかった。楽しくできました。

料理だけでなく、先生からいろいろ韓国の話を聞かせていただいてよかったです。

 

ぜひ、お家でも作ってみてくださいね

 

コメント
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