ラーメン＋（小）炒飯 味華園

歩くことを、もっともっと楽しんでみよう！
先日、京阪電車主催の催しに、初めて参加してきました。
各地の各電鉄会社で、ハイキングやウォーキングの企画があります。
今までも参加しようと思った事は、何度かある。いや、何度もある。
なかなか参加しないまま月日が過ぎて・・・。で、今回初参加。
立冬前、晩秋の快晴に恵まれて、心地よく約１５ｋｍのコースを歩行。
歩くことの面白さ楽しさを、改めて再確認。楽しい日が過ごせた。
ウォーキング手帳も手に入れて、これから参加が増えそうです（＾＾

１１月３日　金曜日。
文化の日でお休みのこの日。
電鉄会社のウォーキングイベントゴール後、更に徒歩で帰宅途中。
立ち寄ったのはこちらのお店。

《味華園》
大阪三大商店街のひとつ、千林商店街の老舗中国料理屋さん。
前々から店頭を通り過ぎていましたが、訪れるのはこの日が初めて。
さて、いざ突入です（＾＾

まずは着席してメニュー確認。

定食・麺類・飯類・セットもの。
目を見張る安さのものもありますが、初訪問の挨拶代わりに・・・。


『ラーメン＋（小）炒飯』（５８０円）
街中の中華料理屋さん、初訪問の際の礼儀として・・・（＾＾ゞ
とは言え、全てが（ほとんどが）そうではありませんが、まずはこのセットから。
「ラーメン」に「炒飯」は、基本のキ！
腕前拝見といきましょう！（上から目線ですみません・・・（＾＾ゞ）

では、ラーメンから。

ティス イズ ザ シンプル。
見事なまでな単品ラーメンのお姿です。
ネギにモヤシにメンマ。チャーシューはありません。
まるで中学校の学生食堂のラーメンの様。
いやいや、中学の学食ラーメンには、申し訳程度のチャーシューらしきものがあったけ？
単品価格４００円という事を考えれば、このお姿にも納得をせねば・・・。

と、自分を言い聞かせながら箸を差し入れ、口に運んだ刹那・・・・・。

「どうも失礼おば致しましたです。ハイｍ（－－）ｍ」
麺は細麺ストレート。かなりの細さの細麺は、しっかりと茹で上げられて柔らか状態。
コシや歯応えは感じられませんが、柔らかな、いや柔らかすぎる食感がとても美味しい。
その柔らかな麺にスープが纏わりついて、口に一緒に運ばれる。
そのスープは、見た目の色の様に濃さはなく、辛味の感じないサッパリした味わい。
人によっては薄すぎるのでは？と言う人もいるでしょう。
でも、この麺にはこのスープ！そんな相性バッチリな組み合わせ。
そんな風に仕上がっているラーメンなのですよ（＾＾

お次は炒飯。

小と言うよりは、ミニと言った方が妥当な分量。
頭頂には炒飯の定番、グリーンピースが埋め込まれています。
ミニとは言え、一丁前に成形された炒飯は、何とも言えぬ凛々しさ。
紅生姜ではなく、甘酢生姜が添えられているのも大衆的な趣。
ラーメンに負けず劣らず、薄めの味付けが私好みで嬉しい（＾＾

長い間店頭を通り過ぎ、入店せずまま来たこちらのお店。
今回、初訪問でとても満足度の高い料理を頂きました。
早いうちに再訪し、ワンコイン以下ランチをオーダーしようと思います。
ごっそーさんでした（＾＾

雨の火曜日
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