本日はお休み。
以前から作ってみたかった料理があるので、朝から楽しむことにした。
作りたいのは、アメリカンドッグ(アメリカにはないらしいけど)。
お祭りの屋台なんかで売られているやつだ。
とっても旨いから自分でも作りたいと思っていたんだけど、作り方が分からずにいた。
今回、ネットで、たまたまレシピを見つけたので挑戦してみることにした。
下ごしらえ・調理の部
・ソーセージに軽く切れ目を入れます(片面4~5本。見えるかな?)
※皮つきのソーセージは爆発の危険があるらしい
・半分に切って
・しっぽの方に爪楊枝をさします
生地準備
・ホットケーキミックス120gに牛乳100g、塩一つまみにマヨ大さじ1をブレンド
・170℃の油に、衣をまぶしたソーセージを入れていくと
・プワッと膨らみます
・焼き色が全体につくように、表裏をかえしていき、色よく揚がったら
出来上がり!(かわいいでしょ)
これよ!これを作りたかったのよ!
ここに妻が起きてきて、
「これはどう?」
と、差し出したのが、
チーズと
竹輪でした
これもまた、なかなか美味しい。
美味しいおやつの出来上がり
ここに、ケチャップやマスタードなんかをかけて食べるんですけど、旨いんだなあ!
これぞ、お祭り屋台の味!
で、速攻で食べられなかった分は、レンチンして食べれば、問題なくアツアツホクホク感が復活するようです。
これは、いい料理に出会えた。
maco*rmjさん、美味しくて簡単でかわいいレシピをありがとうございました。
また作りますね。
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