今年も届いたよ、松阪みかん

今年も無農薬栽培の松阪のみかんが届きました。

まだ酸味があるとの話だったのですが
早生みかんを何個も食べる子どもたちなので
ぜんぜん酸っぱさを感じなかったようです。

私も早速食べてみました。

あまい！味が濃い！
（濃い味に飢えていたので…）
確かに酸味も少しありますが、これがお日様浴びたみかんの味だよなと思います。
ビタミンC入ってるって感じがするし。
やはり今年も「おみかん」ではなく「ガツンとみかん」でした。

当然、この日は子どもたちの主食はみかんでした。
一体届いた日だけで何個食べたんだろう？
まあ、ダンボールいっぱいあるから、たんとお食べ。
やっぱりおいしいな、三重のみかん。

そういえば11月１日は全日本大学駅伝ですが
私が伊勢に住んでいた時、アパートの窓からひょいと顔を出せば
御幸道路を走るランナーが見えたのですよ。いいところに住んでたな。

これを見るためだけに帰りたい感じです。


あなたの身体を大切にしましょう。
もりたカイロプラクティック

世の中はおいしそうなものであふれてる

体調不良に追い討ちをかけるかのように胃腸風邪をひいてしまったぽきぽきです。
一晩中トイレと洗面台の往復、翌日から胃の痛みで絶食。
脱水症状で手足がしびれ、変な汗が出て目が回り大変でした。

熱はすぐに下がったものの、もう５日も経つのに
今も果物やスープ類以外は食べると胃が痛いです。

胃が悪くてもお腹は空くんですよー。
絶食中、チキンレッグにかぶりついた夢見ちゃいましたからねー。
から揚げとかハンバーグとかカツサンドとか…
普段はあまり食べないのに、今は味が濃くて油っぽいものが食べたいっ！
そうそう、先日カレーパンが食べたいなとつぶやいたところ
主人がテーブルの上に「カレーラスク」なるものを出してくれました。
「私がカレーパン食べたいって言ったから？」と聞くと変な顔をするのでよく見てみると
「ガトーラスク」でした。
（空腹のあまり幻覚が…）

そんな私を前に家族は、義母から差し入れのおでんや、
いただきもののバターケーキを「これ美味い！」ってほおばったりしています。
（まあ、誰にもうつらなくて何よりよかったのですが）

その中で一番つらかったもの、主人作「親子丼」。

中国新聞からもらう雑誌に掲載されていたレシピで作ったのですが
出汁を取るところから始めるんです。
写真を見ると炒り玉子がのっているように見えますが、
この玉子には片栗粉が混ぜてあり、出汁を含んでふんわり半熟状態です。
ご飯と一緒に食べるとじゅわーっと出汁が染み出します。
子どもたちはお父さんのお料理おいしいー！と絶賛していました。

私も子ども茶碗半分くらいのミニミニ丼を作ってもらって食べました。

おいしかったです。

…がその後明け方まで胃痛に苦しみました。

健康な時にきちんと食べたい。
ぜひ特盛で。


風が冷たくなってきました。身体も冬支度を始めましょう。
もりたカイロプラクティック

この味は思い出の味らしい

すみません、しばらくぶりの更新です。
腱鞘炎に加えて色々体調不良で著しくエネルギーが低下していました。

主人はいつもはお茶一杯も自分で入れない人なのです。
（なので私は男の人にお茶やコーヒーを入れてもらうとそれだけでドキドキします。）
でも実はできる人なので久々に頑張ってくれて
今回も普段は絶対に私が作らないようなメニューが食卓に並びました。

「あんかけかた焼きそば」だそうです。

おいしかったです。
（って私の感想っていつもこれだけですね…）
わざわざ蒸し焼きそばに湯をかけてから中華なべで焼き付けたとか。。。
この焦げ加減（という表現で良いのか？）が香ばしくて野菜と海老たっぷりのあんとよく合いました。

この味、主人の母校・早稲田大学の近くの店でよく食べたあんかけ焼きそばの味と
似ていたそうです。
「なつかしー！研究しよ。」
と言っていましたから、近々また登場することを願います。

インフルエンザが流行していますね。負けない身体作りは日常から！
もりたカイロプラクティック

腱鞘炎になっちゃった

台風ですが三重の方面は大丈夫なんでしょうか。。。
心配。。。本っ当に怖いですからね、台風。
みなさん、お気をつけて。。。

さて、最近ブログの更新が滞りがちなのですが、
その理由は右手がひどい腱鞘炎になってしまったからなのです。
テーピングしたりしているのですが、なかなかすっきりしません。

腱鞘炎は安静第一！ですよー。
（って言いながらブログ書く私。）

最近、チビ娘が赤ちゃんみたいになってしまって、
どこに連れて行く時にも家の中でも抱っこをせがむのです。
まったくどうしたことなんでしょう？？？

腱鞘炎の原因はそれに違いないのですが、
こんなこともありました。

先日、すんごく久しぶりにケーキでも焼いてみようと思い、
色々コツを教えてもらったのでそれを思い出しながら
バターもたまごも室温に戻してから、
調子良く泡だて器でカシャカシャやっていました。

初めてバターとたまごが分離せずにできたぁー！

と感動していると

バシッ！

とすごい音がして、手に何かが当たりました。
見ると…

泡だて器がこんな壊れ方しました…。

そういえば昔、調理実習でマヨネーズを作った時、
私のマヨネーズだけ灰色がかっていました。
ボウルの底のアルマイトが剥げてしまったのです…。

力入れすぎですね。
これも腱鞘炎の原因でしょうか？

その上、この状況にパニックになり、
あわててラムレーズンを冷蔵庫から出してボウルに投入。

バターとたまごが一気に分離…。

結局ぜんぜんふくらまず、オールレーズンみたいなケーキになりましたとさ。

腱鞘炎が治ったらリベンジするぞ！


大丈夫と思っても、時々身体をメンテナンスしておきましょう。
もりたカイロプラクティック