あの「ミシュランガイド広島」掲載店、「いっちゃん」でお好み焼きを食べてきました。
星ではないが、ミシュランのキャラクターの顔マークが付いたレストランの分野に掲載がありました。（分野？）
「ビブグルマン」というらしいです。
ビブグルマンの「ビブ」はこのミシュランのキャラクター「ビバンダム」のことだそうだ。
そう、「ゴーストバスターズに出ていましたよね？」と尋ねると
烈火のごとく怒って黒タイヤと化すあのビバンダムだ。
すみません、うそです。いや、エスプリ効かせたつもりです。
さて、いっちゃんは子連れで行ったにも係わらず親切な接客で、
そのお好み焼きは、とてもほっとする味。
初めて広島に来たときに、お好み焼きで歓迎してもらったのですが、
その時の「野菜がいっぱい入っていて美味しい！」という感動がよみがえるような気がしました。
プロフェッショナルかつ家庭的。
さて、いっちゃんに関しては特筆したいことがもうひとつ。
中電陸上部のニューイヤー駅伝優勝祝賀お手製パネルがあります！
陸上ファンはぜひ訪れたいお店であります。
お好み焼きの写真は撮ったのに、このパネルを撮らなかったことが悔やまれます。
以上、最後は実に私らしい考察で結ばせていただきました。
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