最近、パンを焼いてます。
小麦のパンではなく、米粉のパン。
野崎ゆみこさんのレシピ本で作りましたが、
米粉を買わなくても生米をミキサーにかけて作れて、とても簡単でした。
8月中、4回焼きましたが、失敗なし。
モチッとして美味しい。はちみつをつけると最高。
米だからか味噌汁にも合う。
はしっこの固い部分を赤だしに浸して食べたらめちゃくちゃ美味しかった。
※個人の感想です、が、本当に美味いです。
小麦のパンではなく、米粉のパン。
野崎ゆみこさんのレシピ本で作りましたが、
米粉を買わなくても生米をミキサーにかけて作れて、とても簡単でした。
8月中、4回焼きましたが、失敗なし。
モチッとして美味しい。はちみつをつけると最高。
米だからか味噌汁にも合う。
はしっこの固い部分を赤だしに浸して食べたらめちゃくちゃ美味しかった。
※個人の感想です、が、本当に美味いです。