完熟みかんが甘っ！江田島みかん狩り。

おはようございます！
今朝は快晴の広島。
日中は暖かくなりそうですね。

◇現在、店のパソコンを修理中のため、ホームページの更新ができません。
当ブログ、ツイッターにて随時お知らせを発信します。
なお、メールでのお問い合わせはご利用いただけます。
しばらくの間、ご不便をおかけいたします。


さて、シーズン終了間際でしたが、今年も行けましたー。
江田島のみかん狩り。
宇品港からフェリーとみかん狩りがセットになった、
お得なパックで行っています。
宇品港の切符売り場で当日購入できます。

この時期のみかんは木の上で完熟になっていて、
もぎたてが甘ーい！

私の好きなのは、一口で食べられるちびみかん。

たくさん食べました。
ビタミンC及びベータカロチン補給完了。

あっ、写真、みかんの皮をたくさん剥いたから、指先まで黄色くなってますー。
手荒れのささくれまで黄色いですね…。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

今週のお花はアリストロメリア。

本日もたくさんのご来院ありがとうございました。

◇明日は休業日です。
次回の日曜営業日は12月6日です。
ご利用をお待ちいたしております。


今週のお花はアリストロメリア。
シーズンごとに色々な花色をみかけます。
今回は暖かみのある優しい黄色を選びました。
百合の仲間だから、華やかですねー。


今夜は寒いので、我が家は鍋です。
先日、スーパーで鍋つゆを買ったんです。
関西から来た販売員さんの話術に参りましてー。
まず連れている子どもに試食を渡して、
まあーお野菜いっぱいやのに、よぅ食べてえらいわー。
この商品、今日だけポイント5倍やでぇって。

買うよー、母親買うよー。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

栗原はるみさんのスパゲッティミートソース。

今日は雨で冷え込みましたね。
冬、来たねー。

◇明日は休業日とさせていただきます。
月2回の日曜営業日の週は木曜日にお休みをいただいています。
若干変わることもありますので、随時お知らせいたします。
よろしくお願いいたします。


さて、院長の台所。

勤労感謝の日に、仕事を終えた院長が台所に立ちました。
作ってくれたのは『きょうの料理12月号』より、
「栗原はるみさんのスパゲッティミートソース」です。

子どもたちと一緒に野菜をきざみ、
タイムやバジルなど数種類のハーブを加えて、煮込んでいました。

お味はしっかりドミグラスソースが効いて濃い目。
でもハーブがすぅっと爽やか。
ごろっとブラウンマッシュルームでボリュームアップ。
ちょっと高級なお店で食べるミートソース！って感じでした。
(他に表現ないのか)

添えられたサラダはキャベツと有機ビーツ。
なに、そんな葉っぱを見たことない。
水切りをしっかりしてあるサラダはしゃきしゃきで、
野菜の味がよくわかります。
これに手作りドレッシングをかけて、さっぱりといただきました。

私もミートソースって時々作るんですよ。
ひき肉、玉ねぎ、トマト缶が基本。
で、ここに冷蔵庫に残ってた細々野菜を入れるのでー。
れんこんやら干ししいたけなんかも入ってたりします。

なんかもう、そんな闇鍋系ミートソース、うかつに作れませんね…。

ご馳走メニューでした。美味しかったです。


もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

落ち葉の季節。

おはようございます！
もりたカイロプラクティックは本日も元気に営業いたしております。

◇今週の木曜日の11月26日は休業日です。
日曜営業の週の木曜日はお休みをいただいています。
若干変わることもありますので、随時お知らせいたします。
よろしくお願いいたします。


落ち葉の季節になりました。
牛田は紅葉した街路樹がきれい。
お掃除には、竹ぼうきが活躍中で、
三女が手伝ってるのか散らかしてるのか微妙な本日の一枚であります。
落ち葉のお掃除は好きです。

あっ、集めて芋焼こうってんじゃないですよっ！

この葉っぱは香りが良くて、楠みたいにすがすがしく、
そして夏の陽射しが懐かしくなるような、
乾いた香りがするんです。
秋の香りだなあとしみじみ思うのです。

葉っぱを掃いていると歌いたくなるのが…。

♪かーねがごーんとなりゃカラスがカー♪

わかる人あんまりいないだろな…。
アニメの一休さんがお掃除の時に歌ってたのよー。

でもやっぱり、竹ぼうきといえば、あの人ですよね！

知り合いが通ったら「おーでかーけでーすかー?」と言いますので、


「レレレのおじさんかいっ！」ってつっこんでね。



もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

おはようございます！

おはようございます！

本日ももりたカイロプラクティックは営業いたしております。
明日は混みあっておりまして、
本日の方がご希望のお時間をお取りしやすいので、
どうぞご活用くださいませ！
お電話お待ちいたしております。


昨日は、サンフレッチェの選手の皆さん、素晴らしい笑顔でしたね。
私の理想の上司、森保監督になりましたー。
私も育ててもらいたいです。(何に?)
チーム全体、誰の言葉を聞いていても、好印象を受けてます。

あっ、某スーパーでは、
サンフレッチェの選手のインタビューが流れてますので、
その印象なんですけどー。

と言うわけで、朝から新聞のチラシ見てました。

勝ったらセール！

ありがとうサンフレッチェ広島～。


もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

秋さけのじゃがいもあんかけバター風味(『きょうの料理11 月号』から)

もりたカイロプラクティック、今日も明日も営業中です。
連休明けは混みあっておりまして、ご希望のお時間をお取りできないので、
ぜひこの2日間をご活用くださいませ！

今日は朝からアストラムライン方面に向かって歩く、紫色の人が多いです。
大事な一戦ですからねー。

あまりにも早い時間の方もいて、
試合の何時間前から行くの!?と驚いてしまったのですが、
普段の練習では開始1時間前集合が当たり前のサンフレッチェであります。
そういうわけでサポーターの集合も早いのか～。(どうかは知らないですが)


さて、院長は昨日仕事を終えると、秋鮭を買いに行くと言い、
娘たちとコストコに出かけて行きました。
昨年、私がコストコで北海道産の秋鮭ばかり買っていた(安くて大きくて美味いんです)ので、
あると思っていたのですが、昨日はなかったそうです。
その代わりにサーモンフィレを買ってきました。
看板商品、アトランティックサーモンフィレ。
トロットロの脂、柔らかな肉質。コストパフォーマンスも最高。
それをどん、と買ってきて作ったのが、写真の「秋さけのじゃがいもあんかけバター風味」です。

秋鮭じゃなくサーモンですが、食べるだけの私はどっちでもいいです。

サーモンに隠し包丁を入れ、片栗粉をまぶしてカラリと揚げ、
バター風味に煮込みとろみをつけた、
メークインとグリーンピースのあんをたっぷりかけた手の込んだ一品。

どう食べても美味しいに決まってる。
表面はカリカリで中は柔らかなサーモン。
肉汁なのか脂身なのか、お口の中でじゅわっと広がります。
バター風味のじゃがいもをたっぷり絡ませて食べると、

二重油の幸せなお味～。
美味いものはハイカロリー。でも魚だしー。


ただ、一つだけ言わせてもらうと、新しい片栗粉、一袋全部は使いすぎだ！
とろみ倍増なのでありました。

ごちそうさまでした！

サーモン、たくさんあったので
少しお刺身にして、
今日のお昼にアボカドと玉ねぎと合わせて丼にしていただきました。

今回はお肉ではなく、お魚でしたが、
やっぱりガッツリ系でしたねー。

サーモンや鮭、老化防止ビタミンと言われるビタミンＤが豊富だそうですよー。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

本日(11月21日)のお知らせです。

おはようございます！
本日ももりたカイロは元気に営業いたします。

◇本日はまだ空いている枠がございます。
土曜日の施術をご希望の方はお電話ください。
お待ちいたしております。

◇連休の22日、23日は共に営業いたします。

◇26日木曜日は休業させていただきます。


昨日から携帯電話を使って、ツイッターやらブログやらを書いていますが、
予測変換たる機能が私の文章を変にしてきます。

予測変換機能、早く打てるから便利ですが、
「すぐお返事します。」と書きたかったのに、

「すぐお遍路します。」

と打って気付かず送ってしまい、
どした?四国?みたいなこともありましたので、
文字通り「変」に「換える」機能とならないよう、気を抜けませぬ。

しかし「お遍路」が予測されるなんて、普段どんなメールを送ってるんだ私。


写真は今朝の朝活中の空。
魚群のようでした。

朝の空気は気持ちがいいですね！



もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

お知らせです！

おはようございます！
先日から店のパソコンが壊れて修理に出しています。
◇只今ホームページの更新ができませんので、
お知らせはツイッターとこのブログでさせていただきます。
しばらくの間、よろしくお願いいたします。

◇連休中の営業日のお知らせ
21日、22日、23日は休まず営業いたします。
各日ご予約受付中です。
お電話お待ちいたしております。

◇26日は休業させていただきます。



…と言うわけでして、パソコンが壊れて一週間です。

パソコンがなければ、スマホを使えばいいじゃない。

…ガラケーなんです。

普段、そのガラケーさえもあまり使わないので、
鍛えられてない親指が痛いです。

ちょっと前までなくても生活できていたものが、
知らぬ間に必需品になっているのですねー。

もりたカイロプラクティック スタッフ
森田ほほ

院長の台所・あっさりビーフストロガノフ。

あっさりしてても、やっぱり肉やん（w）
ほんと、食べさせてないんじゃないんですよぉ～！

『きょうの料理11月号』より、さっぱりビーフストロガノフ。

一般的に目にするロシア料理のレシピでは、
生クリームやサワークリームなど、
こってりとした味わいのものが多いのです。
こちらは代わりにヨーグルトを使ってヘルシーに。
あっさり味ですが、ヨーグルトのコクがちゃんとあって、美味しかったです。
（まあ、あっさりでヘルシーでもガッツリ系ですけどね）
イタリアンパセリを散らしてオシャレ～に仕上げてくれました。

もう一皿はベビーリーフとレタスのサラダです。
ドレッシングはワインビネガーとオリーブオイルで手作りです。

ワインビネガー、私は買ったこと無いんですが、（イタリアンパセリも買ったことないんですけど）
これで作るドレッシングはお酢のものより味が決まるそうです。

私はいっつもポン酢にオリーブオイルかごま油で・・・すみません、なんか。


テキストはこちら

NHKテキスト きょうの料理 2015年 11 月号


昨日は広島市内、素敵な虹が見えました！
院長ブログに写真があるので、見てください。
虹見て何思う？

☆日曜営業日のお知らせです☆

11月より、月2回、日曜日の営業を開始いたしました。
日曜日の営業をした週の木曜日を休業日とさせていただきます。

11月の日曜祝日営業日・・・3・8・22・23

ご利用をお待ちいたしております。

詳しくはサイトトップページをご覧ください。
↓
http://moritachiropractic.com/

☆ご予約・お問い合わせはお電話かメールで、こちらからどうぞ☆

もりたカイロプラクティックホームページ

今週のお花はベルフラワー。

今週のお花はベルフラワーです。
もう、クリスマスの足音がそこまで。。。な雰囲気。

（クリスマス商戦が、とか言ってないわよ）

ふうせんかずらみたいにかわいい花だなー。

これはお客様にいただいた、ふうせんかずらの種。

ハートの顔です。
こういう顔の戦隊ヒーローがいた気がするねー。



☆日曜営業日のお知らせです☆

11月より、月2回、日曜日の営業を開始いたしました。
日曜日の営業をした週の木曜日を休業日とさせていただきます。

11月の日曜祝日営業日・・・3・8・22・23

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