伊勢でイタリアンといえば、やはりラ・ミア・ヴィータだろう。ぼくがそう褒めるとシェフは困惑の表情を浮かべる。
新鮮な地元の食材を駆使して美味しいお店が外にもいっぱいあるんですよ。
シェフはそう謙遜するが、なるほど「うましくに伊勢志摩」を代表する伊勢の街は、和・洋・中華を問わず、強豪店がひしめく激戦区である。そんなライバルたちとわたりあい、来年2月に10周年を迎えるというから、素晴らしい。節目にあたり「苦節十年」というのが常套句だが、誠実な人柄そのままにひたむきに精進する姿勢が好ましい。お皿には味の工夫がこらされ、盛り付けもセンスが活きている。
うましくに伊勢シェフクラブ 主催 KYOUEN「饗宴2009」
そんなシェフたちが、一年に一度、特別の緊張をもって迎える日が近づいてきた。逆に言うと、それは私たちにとってはお得でゴージャスな企画である。
- 日 時：11月23日（月祝）11時～15時
- 場 所：伊勢神宮外宮前広場
- 料 金：入場無料
- 駐車場：NTT横北御門駐車場
腕利きのシェフたちが各々のブースで、1品200円～500円程度で、食べてもらおうというのだから、楽しみだ。ポーションは少量だけど、多くの店を食べ比べしてもらうのが趣旨だから、うなずける。自慢の料理がこれでもかとばかり並ぶのだから嬉しい。
もっとも数に限りがあるのだから、早い者勝ち。天気が心配だが、並ばずにいられない。