陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

夏野菜たっぷり・ラタトゥイユ

2009年09月02日 | 京都発・B級グルメ

13時  ・ちりめん山椒を作る

14時  ・刻みピクルスを作る

おやつ  ・コーヒー ・御座候
     (以前に買いこんで冷凍処理をしていました)

夕食   ・ラタトゥイユ ・ゴーヤチャンプルー ・ビール
     ・ちりめん山椒 ・ピクルス ・梨
     (ズッキーニ、トマト、タマネギ、ナス、ピーマン)
     (野菜を40分間煮込み、汁が半分になれば出来上がり+塩と胡椒)
     (濃厚な夏野菜だけで「うまみ」たっぷり!)
コメント
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