「ライスグラタン」と「ラタトウィユ」

 

13時　　　　　・自転車で「ホームセンター」へ行くが

　　　　　　　　　「お目当ての物」の売り場が無くなっていました。

　　　　　　　　　（商品の需要が無ければ・・・店終いですネ）

15時　　　　　・涼しくなれば、「煮込み料理」が恋しくなり

　　　　　　　　　今日は「野菜の煮込み・ラタトゥイユ」を作りました。

　　　　　　　　　（野菜とオリーブ油で、こんなに風味が出るとは？

　　　　　　　　　　驚き、そのまま食べても良し、パスタ料理にアレンジもできます。

                ※材料ーーーー　・トマト　・玉ねぎ　・オクラ　・ピーマン　・ズッキーニ　・なす

夕食　　　　　　・ライスグラタン　・ラタトウィユ　・ポテトサラダ

　　　　　　　　　・漬物　・柿