「キンカン」ママレードを作る！

　　　　　・スーパーに行けばありました。「キンカン」「金柑」が・・・。

　　　　　　これも季節の「贈り物」ですネ！

　　　　　・早速「男子厨房」にエプロン姿でスクッと立ちました。

　　　　　　

　　　　　　1）自然の贈り物は下処に手間がかかります。

　　　　　　　（洗い、半分に切り、種を出します）

　　　　　　2）もう半分に切り、砂糖を入れて煮ます。

　　　　　　　（グツグツ・・・柔らかくなればマッシャーで潰す）

　　　　　　　（その後はミキサーの活用）

　　　　　　

　　　　　　3）瓶に収まり・・・完成！

　　　　　　　（あとは食べるだけ・・・）

　　　　　　※　400G・・・買えばなんぼかなぁ・・・！