陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

「牛スジ肉」のカレー!

2025年03月08日 | Weblog

   ・たまには食べたくなるのがこのカレーです。

    (牛スジ肉を圧力鍋で18分間、グツグツすれば

     柔らかくなり、それにタマネギ、ニンジン、じゃがいもを入れて

     ぐつぐつ、野菜が柔らかくなれば、ルーをポンで完成)

   ・残れば翌日は「カレーうどん」これがまたおいしい!

    ※ 「スジ肉」も高くなりました。フゥーーー!


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