ミートソースパスタの夕食

夕食は、お肉たっぷりのミートソースパスタを作りました。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を炒めて香りを付けます。

玉ねぎみじん切りを入れてしっかり炒めます。

ミンチ肉を加えて、塩胡椒で炒め、ママーのミートソースレトルトパックと、麺の煮汁を多めに加えて煮込みます。

日清製粉の、ママーの麺とかパスタソースが日本人には一番合うと思っています。

あとは、ママーの7分茹でパスタを6分茹でて皿に盛って、先ほどのミートソースをかければ完成です。

ミートソースの水分が麺に染み込むので、1分茹で時間を短くしていても、食べる時には丁度アルデンテの仕上がりになります。

これで、レトロ喫茶店みたいな、ミートソースパスタの完成です。

粉チーズとタバスコは欠かせません。

タバスコを日本に広めたのは、アントニオ猪木さんだったりします。

ビール。

サラダ。

りんご。

美味しかったです。

食後のブランデーロック。

ちなみに、朝食はアゲ入り玉子丼を作りました。

アントニオ猪木さんの名言。

大成功と大失敗を繰り返した人生でしたが、その挑戦と行動力は常人離れしていました。

何事も戦いと挑戦をし続けなければ、道は開けません。　　出来ない理由を考えたり、諦めたり、楽な方向の道を選んだ時点で全て終わりです。