手巻き寿司の夕食

夕食は、手巻き寿司を作りました。

すし飯を桶で、団扇で冷ましながら作ります。

具材は蟹缶のマヨネーズ和えと、ポン酢和え、いくら、だし巻き玉子、まぐろの中トロ。

お通しは、茄子の辛子和え。

超辛口冷酒のロックと、ビールを合わせます。

巻いてゆきます。

お味噌汁。

美味しかったです。

食後の抹茶ラテと、杉茶屋饅頭。