鯛のソテーとクラムチャウダーの夕食

瀬戸内の鯛のソテー

だし塩と瀬戸内のレモン汁で、さっぱりと食べます。

皮目は、小麦粉パウダーを振って、オリーブオイルでこんがりと焼き、裏返してから日本酒と白ワインビネガーを振りかけ、蓋をして2分間弱火で蒸して、白身をふんわりと仕上げました。

牛肉のタリアータ

こちらも、ステーキソースに、バルサミコ酢を加えています。

クラムチャウダー

美味しかったです。

和風パスタの夕食

昨日の夕食は、和風パスタを作りました。

フライパンでエビ、イカ、ベーコン、キャベツ、舞茸をオリーブオイルで炒め、ペペロンチーノソースと、だし道楽、だし塩、めんつゆ、胡椒で味付けしておきます。

茹で上がったパスタ麺をフライパンに加えて、1分炒めて完成です。

仕上げに、とびっことネギをのせます。

春巻きと、きのこの味噌炒め

サラダ

果物は、ぶんたん

美味しかったです。

母の古民家リフォーム㉕

リフォーム工事の間、ほこりが付くのでしまっておいた日本刀や、備前焼などを、元通り新選組の屯所みたいにDIYした座敷に置きました。

久々に日本刀を抜いて眺めた後、隣りのシアタールームへ

日中はほとんどこの部屋で、映画を観たり、音楽を聴いて過ごしています。

配線や、電源タップがごちゃごちゃするので、白い配線ボックスの中にまとめて入れています。

パソコンを繋ぐHDMIケーブルと、USBも挿せる電源タップはテーブルの下に置いています。

プロジェクターの大画面で見出すと、普通のテレビにはもう戻れません。

このプロジェクターは小型の置き型で、アマゾンファイアーTVと同じ様なアンドロイドOSが内蔵されており、スピーカーも入っているので、居間や、ベッドルーム、自分の部屋の天井など白い壁さえあれば、どこでも持ち歩いて投影することが可能です。　

内蔵のスピーカーも、ハーマンカードンと、なかなかの高音質です。

シアタールームを作るとなると、数百万円必要とか、ネットに業者が色々と書いていますが、そんなことは全くありません。

今回部屋に置いたプロジェクター、スピーカー、ソファー、間接照明、ブルーレイプレイヤー、大理石テーブル、配線、遮光ロールカーテンなどの合計金額は35万円程度です。

国産の大型65インチ有機ELテレビを購入するのと大差ありません。

プロジェクターだとこの4〜5倍の大きさになります。

普通は居間として使っている部屋にプロジェクターを持ってきて、ポンと置き、週末の夜だけ壁に映して映画館にして楽しむこともできるのです。

こちらが、購入する際に参考にしたyoutubeです。

かなり詳しくレビューされていて、本当にこの通りでした。　プロジェクター内蔵のハーマンカードンスピーカーの、透明感のある音も伝わるのではと思います。

天ぷらと冷麦の夕食

暑くなってきたので、天ぷらと冷麦の夕食を作りました。

フライパンに、サラダ油を入れて、天ぷらを揚げてゆきます。

天ぷら粉は、日清の天ぷら粉をざっくり混ぜて、氷も入れます。

氷を入れるのが、天ぷらをサクサクに揚げる秘訣です。

海老は、皮をむいて、腹側と側面に包丁で切れ目を入れ、まな板の上で押しつけて、ブチブチと筋切りをして真っ直ぐに伸ばしておきます。　これが真っ直ぐな海老天を作る最も重要なポイントです。

天ぷらを揚げるのは、嫁さんの担当です。

それでも、多少曲がってしまいました。

中々、奥深いです。

剣先イカ、鳴門金時、舞茸、ちくわなども揚げます。

備前焼の大皿に盛り付けて完成です。

天つゆと、だし塩につけて食べます。

冷麦を茹でて、氷水でシメて、氷を入れたガラス器に盛り付けます。

梅味のお吸い物

娘達が買ってきた、高知土産のぶんたん。

冷酒にビール

美味しかったです。

鉄板焼きの夕食

娘達も三泊四日の高知ドライブ旅行から、無事帰ってきました。

天気が良く、絶景を観れたので、大満足だったそうです。

今日の夕食は鉄板焼きです。家族四人での久々の夕食です。　旅の話に花が咲きます。

多人数で食べる事が、何よりのご馳走なのです。

焼いてゆきます。

ホタテのバター醤油焼き

美味しかったです。

リフォーム業者の工事も終わり、庭の剪定も終わりました。

暗くなって、古民家の夜景を撮影してみました。　　築100年経った家が、一年がかりの片付けやリフォームで再び住める様な状態になって来ました。

あちこちに、間接照明を取り付けています。

業者のリフォームが一段落ついたので、もう家に一日中ずっといなければならない必要は無くなりました。

GW期間中は暑くなりそうなので、その前に何処かに旅に出たい所です。

きっと、新たな感動と興奮が待っているに違いありません。

庭木の剪定

今日は、恒例の庭木の剪定です。

朝7時過ぎ頃から、庭師さんが軽トラに乗って駐車場に集まってきました。　

6人来られる予定です。

脚立を運び込んで、シートを敷いてゆきます。

門の外の木は、三本切り倒し、キンカンの木は短く剪定してもらいます。

車庫の中にシートを履いて、テーブルも置いて、臨時の休憩場所にします。

嫁さんが、一時間おき位に、ジュースやお茶、お菓子を運んで接待です。

三時過ぎに終わりました。

さっぱりしました。

鰻丼の夕食

ドライブ旅行に行っている娘達から、もう一泊して明日の夕方帰るとのLINEがあったので、今日も嫁さんと二人での夕食です。

鰻丼にしました。スーパーで買ったパック鰻を温め直したのみです。

冷酒

美味しかったです。

今日も、午後からシアタールームにずっといました。

アマゾンミュージックも設定したので、これで音楽も聴き放題です。

プロジェクターに内蔵されている、ハーマンカードンのスピーカーも、意外にも透明感のある良い音です。

日本では馴染みの薄いスピーカーですが、BMWやベンツのオプション設定になっていたりします。

当初検討していた、BOSEのサウンドバーと同じ位かもしれません。　

iPhoneの画像をミラーリングして、プロジェクターで投影して見ましたが、これは写りがいまいちです。

なので、ノートパソコンを直接、HDMIで繋ぐように配線しました。

これで、大体の接続は終わりました。

夕食後は、アマゾンプライムビデオで、嫁さんと宝塚歌劇を鑑賞する予定です。

以前、宝塚大劇場の二列目の席で観た際、あまりの迫力に感激が止まりませんでしたが、

今夜は、自宅で見る事ができるのです。

先ほど見終わりました。　主役の方がほぼ等身大で映るのでたまりません。

宝塚大劇場だと、途中に30分休憩がありますが、連続で観るので結構長時間に感じました。

　

あと数年後には、プロジェクターで立体画像を写せる様になるのでしょう。楽しみです。

しゃぶしゃぶの夕食

今日は、嫁さんと二人でしゃぶしゃぶの夕食です。

娘達からは、昨晩の23時半頃に、高知の四万十辺りのビジホに無事着いたとのLINEが入りました。　絶景を眺めて満足している事でしょう。

おつまみは、長芋の磯辺揚げ。

美味しかったです。

今日は、できたばかりのシアタールームで、ミッドウェイの映画を観ました。

豊川悦司さんが山本五十六役をやった、アメリカ映画です。　

日中戦争を続けていた日本が、アメリカからの経済封鎖として、石油の禁輸制裁を受けたことから、石油確保のために太平洋戦争に踏み切ったことや、山口多聞さんのことなども、ほぼ史実通りに描かれていて感心しました。

案外、日本の近世の歴史について、最も疎いのが現代の日本人なのかもしれません。

食後は、シアタールームに行って、カラオケマイクの接続です。

設置しているのがライブにも使えるようなPAスピーカーなので、マイク入力端子があり、エコー調整ができる様になっています。

ワイヤレスマイクの受機をマイク端子に差し込みます。

youtubeでカラオケの曲をかけてみます。

たまりません。カラオケボックスか、ステージで歌っているみたいです。

重低音が部屋中にズシンズシンと響き渡りますが、古民家の中心部にある窓が一つしかない部屋で、元々あった壁はそのままにして、内側に断熱材を入れた二重壁にしているので、家の外にはほとんど音漏れしません。

次々と歌ってみます。

カラオケは久しぶりなので、声の出が悪くて音程に合われられません。　

これは当分、練習が必要です。

居酒屋メニューの夕食

娘達は、今日の夕方突然思い立って、高知に二泊三日の予定でドライブ旅行に出かけてしまいました。

天気が良いのと、GW前でまだ混んでない時期だからみたいです。　思い立ったらすぐ行動に移してしまう所は自分にそっくりです。

せっかくなので、二人に旅行の足しにと、お小遣いを渡しました。

これで、不倫小説ばかり書いている気色悪い親父から、素敵な親父へと思い直してくれるに違いありません。

なので、夕食は嫁さんと二人で、スーパーで買ってきた惣菜のみの夕食です。

美味しかったです。

食後は、出来たばかりのシアタールームで、宝塚歌劇を観ました。

宝塚大劇場で観るよりも、顔がはっきりと見えてたまりません。　

中国のXGIMIプロジェクターは最高です。

昨年、創業から8年目で上場した際に、

5000億円もの資金を一気に調達できた事も納得です。　日本からもこんな若い企業に出て来てもらいたいものです。

母の古民家リフォーム㉔

シアタールームにエアコンがついたので、ロールカーテンを取り付け、サントリーニ島の額も飾ります。

ソファーを組み立てて、テーブルや、間接照明を置きました。

XJIMIホライゾンプロのプロジェクターと、ブルーレイプレーヤーを置いて配線します。

アンドロイドOSが内蔵されているので、Wi-Fiに繋いで、アマゾンプライムビデオの初期設定をします。

JBLの240Wスピーカーをbluetoothで繋げて完成です。

さっそく映画を観てみます。

重低音がズンズン響いてたまりません。

映画館と変わりません。

youtubeで４K画像も観てみます。

テレビだと300型相当の大きさにも関わらず、非常に写りが良いです。

とうとう、築100年の古民家の中にシアタールームが完成しました。

マイクも準備しているので、明日はカラオケをしたらどんな感じになるのか、確認してみるつもりです。

瀬戸内の和食の夕食

今日は、瀬戸内海の和食料理を作りました。

鰆の煮付け。春の魚と書いて鰆です。　

岡山では、この時期よく食べられます。

フライパンで煮汁を煮立てて、鰆をのせます。

アルミホイルで落とし蓋をして、中火で5分間煮込みます。

アルミホイルを取って、強火で煮汁をかけ回して仕上げて完成です。

身がふわふわで最高です。

前菜は、カニカマのとびっこ和えと、生ワカメのポン酢かけ。

穴子の玉子とじ。

煮物

美味しかったです。

リフォーム業者から、明日、エアコンを設置するとの連絡がありました。

なので、シアタールーム用の、アマゾンで買った部品を次々と開梱して準備しました。

メインのプロジェクターは、創業9年ほどで急成長中の中国のXJIMI。アメリカのJBLスピーカーも、今は世界一の家電メーカーとなった、韓国のサムスン電子傘下です。

サムスン電子などは、日本の家電メーカーをリストラされた研究者を大量採用して、最新の技術を手に入れました。

かって、世界一だった日本の家電メーカーが衰退し、中国や韓国のメーカーにとって変わられているのです。

とうとう、明日の夕方には、薄暗かった納戸が、サントリーニ島みたいな景色に仕上がるはずなのです。

当初、100年を経過した古民家の部屋を、最新のシアタールームにすると言った際、皆にこんな事をする人は今までいなかったと、イカレポンチを相手する様な感じで思われていたのです。

しかし、近未来的な仕上がりをみたら、家族や、リフォーム業者の方も腰を抜かすに違いありません。

テレビのサイズだと300型相当、スピーカーはミニコンサート並みの大きさです。

なんとも言えない最高の気分です。　

ローストビーフの夕食

夕食は、フライパンでローストビーフを作りました。

牛肉の塊肉にハーブパウダーをまぶして、フライパンで両面を焼きます。

日本酒とウイスキーを振りかけて蓋をして、弱火で2分加熱、火を止めて5分間予熱で火を通す。　これを1時間半繰り返して中をほんのりピンク色に仕上げます。

一般のローストビーフのレシピだと、中が生肉のままになってしまうので、この手順でいつも焼いています。

これでしっかり中まで火が通って、牛肉も柔らかくなります。

ガーリックチャーハンとオニオンスープ

果物には、練乳をかけます。

美味しかったです。

かもがた亭で昼食

午前中は、噴霧機を背負って、庭周辺に防虫剤と除草剤を撒きました。

ついでに、田んぼの畦道にも除草剤を撒いてまわりました。　30kg位の重さなので、一時間半ほどで汗だくです。

昼前になったので、嫁さんと岡山市内のかもがた亭で昼食です。

平日にも関わらず、ほぼ満席です。

自分よりも年上の夫婦とか、主婦のグループが多いです。　

平日限定のお得なランチメニューがあるからでしょうか。

旦那が会社で、400円のクソまずい揚げ物ばかりの給食弁当とか、カップ麺、コンビニのおにぎりを食べている時に、爺さん夫婦や嫁さん達は、ご馳走を食ってくつろいでいるのです。 しっかりデザート付きです。

自分も会社に行っていた時は、10分で飲み込むみたいに昼メシ、15分携帯でニュースやブログを観たりした後、30分間死んだ様に昼寝、起きた途端にラジオ体操してすぐ仕事でした。

それでも、昼休みの自由時間は幸せだったのです。



美味しかったです。

やっと社畜から人間に戻れたのです。感無量です。

食後は、日帰り温泉に行く予定です。

手巻き寿司の夕食

夕食は、手巻き寿司を作りました。

具材は、カニ缶、いくら、マグロ、だし巻き玉子

明太子ポテサラに、キャベツのお味噌汁

ビールと冷酒

美味しかったです。

母の古民家リフォーム㉓

今日、シアタールームの壁紙を貼り終わりました。

横壁は白レンガ柄

天井はネイビーブルーで、正面にはプロジェクター用紙を貼っています。

JBLのスピーカーもアマゾンで届きました。

18kgもあって重いので、スーツケースみたいにコロコロと転がして移動できます。

さっそくiPhoneのアマゾンミュージックを聴いてみます。

bluetooth接続です。

ライブ感が半端ありません。ほとんどコンサート会場かクラブにいるみたいです。非常に柔らかい重低音の響く良い音です。

あとは、エアコンとか、電気工事待ちです。

スピーカーを選ぶ際にBOSEにするか、JBLにするのか迷いましたが、たまたま見たyoutubeで、JBLのスピーカーに決めました。

他は爆音で鳴らしている動画がほとんどだったのですが、この動画ではそれほど音量を上げずに演奏していて、ライブ感が良く出ていました。

しかし、一体何処の国の人なんでしょうか。

また、なんで裸足で歌っているのか不明です。